重庆五方面升级拓展全市农产品批发市场
时间:2022-12-31 13:42:28来源:food栏目:冷链新闻 阅读:
一是改善基础设施。积极推进现有农产品批发市场改善场地、道路、水电、交易厅(棚)、信息服务、质量检测、采后处理等基础设施条件,鼓励配套建设冷藏保鲜和流通加工设施,实现肉菜食品采后快速预冷、商品化加工处理和上市旺季入库冷藏保鲜,提高市场规范化水平。
二是拓展服务功能。支持大型农产品批发市场建设检验检测、结算、信息、监控、废弃物处理五大中心,推进销地批发市场从管理、技术等方面升级改造,建立灵敏、安全、规范、高效的农产品物流和信息平台,推进农产品市场现代化建设。
三是提高安全保障水平。以商务部可追溯体系建设试点为契机,以肉品、蔬菜“一荤一素”为重点,在主城区和部分有条件的区县,支持批发市场建设农产品冷链和质量安全可追溯两大系统,建成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的肉类蔬菜流通质量追溯体系,形成倒逼机制,提高肉菜质量安全保障水平。
四是根据农产品规模化生产基地需要,新建一批规范化农产品批发市场。
五是推进优势农产品市场转型升级。督促指导现有大中型农产品批发市场在管理、品牌和特色上做文章,推进农产品市场标准化、规模化、品牌化、“绿色”化、专业化、国际化发展,努力探索并走出一条重庆发展模式。
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