辽宁:速冻食品抽样检验结果出炉 合格率97.5%
时间:2022-12-31 10:45:35来源:food栏目:冷链新闻 阅读:
7月28日,省工商局通报了对速冻食品抽样检验结果,本次共抽查40批次,合格39批次,合格率97.5%。这表明我省流通领域的速冻食品质量较好,消费者可放心食用。
本次监督抽查中,速冻食品中的不合格项目为菌落总数。菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。
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