重庆市供销社直企重庆金帆果品公司为了加快在构建发达的农产品(18.67，-0.21，-1.11%)冷链物流行业，该司根据国家发改委今年对《农产品》冷链物流发展规划中，“加强果蔬冷链物流体系建设，重点加强分级、包装、预冷等商品化处理和冷藏储存环节建设，大力发展冷藏运输能力；完善主销区果蔬冷链配送设施建设，发展完善集中采购，跨区配送能力的现代果蔬配送中心”的要求，迅速将果蔬冷链物流产业发展机遇积极加以运用和推广，契合了建立现代农业产业体系的要求，为重庆市果蔬农业建立了一个以冷链为核心的高端流通平台，降低果蔬损耗，确保为消费者提供安全的商品。这必将推动重庆市果蔬产业发展、助农增收、增加农民收入、带动果农致富这项重要工程走上新的台阶。

1、为主动适应市场变化，积极调整经营结构。在今年高温情况下，该公司高温库（保鲜库）由18个单库组成，每个单库建面750㎡，总面积13500㎡，储藏设计能力9000吨。温度可在0℃—10℃范围控制，储存商品主要适合果蔬类商品保鲜储存。到8月末，金针菇用库12个，比同期减少4个，水果及其他商品储存有用量2个（3—6月）果品储存用库6个。1—8月高温库仓租赁收入270.44万元，同比减少42.55万元。其中：金针菇库仓租收入 205.35万元，同比减少65万元，果品等储存仓租收入65.10万元，同比增加22.46万元。

2、打造果蔬配送中心的优势。农产品冷链物流是现代农业产业链的重要环节，它以冷藏技术、设备、信息、人才为核心竞争力，一头连着生产，另一头连着消费，是农产品价值得以实现的高端平台，是未来农产品流通现代化发展的必然之路。该司高温库对果蔬配送中心有高度的匹配性，一是它的规模近万吨，最低可以满足6亿元价值的农产品冷链物流；二是冷库建设是农产品配送中心建设的重要内容，能充分挖掘发挥现有资产价值，最大限度减少投入，降低风险，三是公司有20多年的冷库经营经验，有基本的专业技术人员、管理人员，有利于配送中心的运营管理。

3、重庆市果蔬市场前景和供给现状。2009年重庆市蔬菜种植面积880万亩，产量1177万吨，初级产品产值188亿元；水果种植面积300 万亩，初级产品产值80亿万元。未来10年重庆主城区将建成1000平方公里，1000万人口特大城市，按人均年消费需求，蔬菜440公斤和水果100公斤计算，主城蔬菜、水果将分别达到440万吨和100万吨。

4、当前重庆市果蔬流通形式。目前重庆市果蔬流通模式主要还是采用从产地到批发市场，再进入消费终端（社直店、超市、农贸市场）的传统模式，受条件限制80%以上的果蔬产品未进行初级加工（清洗、分级、包装）、没有系统运用冷链技术，使果蔬产品流通损耗较大，交率较低，经营风险增大。这种现状极大地阻碍了重庆市果蔬产业的发展。随着人们生活品质的不断提高，消费者对果蔬产品消费理念必然产生重大变化，除对产品的价格敏感外，对产品的附加值（如便捷、安全、品质等）也会有较高的要求。由于配送中心顺应了产业发展规律和市场的需要，因而，果品公司加快投资果蔬配送中心正当其时，其投资机会和投资价值凸现。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：冷链物流发商机火热 沈阳菜商试水

下一篇：发展冷链物流产业 保障食品药品安全