10月21日，商务部全国肉菜流通追溯体系建设试点工作会议在上海召开。上海等第一批10个试点城市政府及商务、财政部门负责人以及大型肉类蔬菜批发市场的企业领导，各省、自治区、直辖市、计划单列市、新疆生产建设兵团以及石家庄等21个省会城市商务部门主要负责人等共200多人参加了会议。商务部陈德铭部长出席会议并讲话。

此次会议是商务部在推动“菜篮子”和“放心肉”建设工作中，总结上海、青岛等部分城市的做法和经验的基础上，开展全国肉类蔬菜流通追溯体系建设试点的工作部署会。肉类蔬菜流通追溯体系建设试点的主要内容是以发展现代流通方式为基础，运用信息技术手段，实现肉菜商品流通的索证索票、购销台账的电子化，从而形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的质量安全追溯链条。主要目的是提高生产经营者的责任意识和保障能力；改善消费者预期，促进放心消费；支持和帮助地方更好的落实“菜篮子”市长负责制。这项工作得到了财政部的大力支持，中央财政专门安排资金用于支持追溯体系建设。今年，商务部和财政部共同确定了大连、上海、南京、无锡、杭州、宁波、青岛、重庆、昆明、成都等10个城市作为试点。

会上，商务部负责同志与10个试点城市政府负责同志签订了肉类蔬菜流通追溯体系建设试点协议书，陈德铭部长作了重要讲话。

陈德铭表示，建设肉菜流通追溯体系，要以信息技术为手段，兼顾信息采集手段的多样性与内容的统一性；完善法规标准，加强市场准入管理；抓住蔬菜批发市场电子化统一结算、提高屠宰行业集中度两个关键环节，夯实流通基础。考虑到城市是商品肉菜的主要销区市场，流通基础设施相对比较完善，并具有“菜篮子”市长负责制的体制优势，追溯体系建设将从城市先行试点，逐步铺开。

陈德铭指出，建设肉菜流通追溯体系，是一项民心工程，有利于提高肉菜质量安全水平，保障和改善民生，促进明白放心消费；有利于完善和落实索证索票和台账管理等制度，为监管部门提高执法监管效率创造条件，增强食品安全保障能力；有利于利用物联网等信息技术，改变农产品落后的流通方式，更好的发挥市场和消费对农业生产的引导作用，促进肉菜生产流通的包装化、标准化、品牌化，推动我国农产品进入国际市场，帮助农民增收。希望各试点城市把追溯体系建设作为“一把手”工程全力推进，进一步完善落实试点工作方案，大力推进现代流通体系建设，坚持政府推动与市场化运作相结合，调动各方的积极性。

我厅将认真贯彻此次会议精神，在积极做好海南农产品现代流通综合试点的基础上，推动海口市抓紧制定肉类蔬菜流通追溯体系建设试点方案，争取列入商务部肉类蔬菜流通追溯体系建设第二批试点城市。

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