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发展农产品冷链应积极做好“四点”

时间:2022-12-30 21:40:55来源:food栏目:冷链新闻 阅读:

 

农产品冷链物流在保证市民的‘菜篮子’和农民的收益有着举足轻重的作用。近一段时间,各地出现“菜贱伤农”的现象引起了社会的广泛关注。农产品冷链市场也迎来了发展机遇,如何把握发展方向,从何处着手争夺市场是众多企业谋划的方向。

    第一,建立以“企业为主体、政府引导、多方参与”的多元化投入机制。在涉及民生领域的农村品冷链物流市场,由政府先期引导,逐步发展到成熟并具有规模的市场,实现政府与市场双轮驱动。

第二,加大基础设施投入,谋求长远发展。我国冷链物流基础设施落后,冷藏运输效率低、空载率高,缺乏上下游的整体规划和整合,要改变这一状况,必须在冷库、冷藏车等一系列基础设施上加大投入。然而基础设施建设的投入和维护费用相对较高,让很多有意加快发展的冷链企业感到有心无力,但俗话说舍不得孩子套不住狼,先期的投入,长期的回报才是发展所在。

第三,科技创新。科学技术是第一生产力,冷链发展离不开科技,要用技术体现价值。在农产品冷链物流上充分利用现有RFID技术、3S(GPSGISRS)技术及冷链物流信息化技术,加快冷链物流信息化建设,促进冷链运输管理的透明化、科技化、一体化。

第四,完善农产品物流监管体系,形成安全冷链标准。建立多种组织形式并存的农产品冷链物流体系,以加工企业为核心,产供销一体化的农产品冷链物流体系:以物流配送中心为核心,发展区域内农产品短途冷链物流体系:利用第三方物流,发展跨区域的农产品长途冷链物流体系,才能将我国冷链物流方方面面都一同提升,这样才能实现供应链物流管理模式的实施,虽然《措施》出台,整个冷链产业也都在不断提升,但如原料基地生产标准与规范、预冷与贮藏标准、加工标准等细分问题上都需要完善标准,实现从田间到餐桌的全程控制,要建立健全检查与监督机制,积极推行专业认证和市场准入制度,建立农产品冷链物流质量安全屏障,进而推动中国农产品冷链物流的健康、稳定、快速发展。

冷链服务业务联系电话:19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业,已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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