昨天下午，记者从深圳市食品行业协会召开的新闻发布会上获悉，华南地区规模最大、专业性最强和配套设施最齐全的“友信冷冻食品批发市场”将于15日正式交付使用。

该批发市场位于龙岗平湖，拥有3万平方米的交易面积，配套5万吨大型冷库和6万平方米食品干货仓，配套综合楼设有银行、写字楼、公寓、食品安全研发检测中心、“RFID”食品安全卫生监控系统、大型冷冻食品期货交易信息中心及电子监控平台、综合管理信息系统和中央厨房等综合配套设施。

恰逢“3·15”将至，协会会长李强在会上呼吁广大会员加强自律建设，严格执行《中华人民共和国食品安全法》和国家有关食品安全的法律法规及规定，做好食品安全工作，加强市场诚信体系建设。通过制定市场诚信联盟协议书和建立市场诚信体系记录，严格把好市场关，确保市场冷冻食品的安全。

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