“从事蔬菜种植的农户们应该会有这样的体会，年年盼丰收，可种植的东西一丰收，就会面临价格大跌的问题。”杨志远说，如果在农副产品销售过程中能引入一站式冷链物流服务，把供过于求的农副产品冷藏起来，调剂到短缺的季节里销售，不但能够满足市民的需求，起到平抑物价的作用，还可以最大限度地减少果蔬运输过程中的损耗。

农副产品冷链物流，就是指水果、蔬菜等物品从生产、贮藏、运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的一项系统工程。

近年来，随着农业结构调整和居民消费水平的提高，我国生鲜农产品的产量和流通量逐年增加，全社会对生鲜农产品的安全和品质提出了更高的要求。加快发展农产品冷链物流，对于促进农民持续增收和保障消费安全具有十分重要的意义。

“现在冰箱的保鲜效果已经满足不了市民的需求了，被誉为‘城市冰柜’的冷链物流‘热’了起来。”杨志远说，在一些大城市里，冷链物流产业发展迅速，但台州目前还处于起步阶段。

    去年，宏源公司投资了6000多万元，在黄岩区院桥镇创办了我市规模最大的农副产品冷链物流配送中心。

“冷链物流中心的建设是一项投资巨大、回收期长的工程。”杨志远认为，冷链物流的发展离不开政府的支持，“只有充分发挥政府的宏观调控作用，加大对冷链物流基础设备的投资和专业人才的培养，才能促进我市冷链物流产业的发展，从而加快我市农业规模化和科技化的进程。”

市人大代表、台州宏源农副产品冷链物流配送中心有限公司总经理

 

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华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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