改革开放以来，中国逐步形成以出口为导向的水产品生产、加工体系。目前向150个国家(地区)出口水产品，其中向日、美、韩和欧盟市场的出口量占总出口量的82%以上。在出口的水产品中，深加工产品出口额占第一位，冻鱼及鱼片名列出口量第一位。

目前，据了解河南省农副产品物流将进一步细化，河南省农资物流仓储配送体系、河南万邦国际农产品物流（一期）河南阳光粮油饲料物流园等重点项目建设正在建设中。制冰间、冰库及制冷机房已完工。目前，制冷机组等设施设备开始安装调试，场区绿化及公路两侧绿化带建设工作已经完成。

冷冻冷藏技术是水产品贸易发展的重要保障。水产品深加工无菌化的特点，需要包装容器和包装环境保持无菌化。然而，中国水产品无菌包装储藏与国外先进水平相比较存在较大差距。此外，水产品捕捞船舶陈旧，冷冻冷藏设施落后，冷藏运输能力不足，冷藏运输费用较高等，都很不适应水产业发展和水产品出口贸易的需要，加强这一薄弱环节势在必须。

努力发展自动化冷库、流态化速冻装置、真空冷冻干燥设备，冷链物流等方面中国已经逐步同国际接轨，且大部分环节开始使用国产设备，一方面大大降低了投资成本，另一方面提高了服务反应速度，从而推动了我国水产品很好的走向国际市场。

在此市场背景下，2012年6月8日-10日，以“创新、品牌、发展”为市场理念，具有广泛的影响力及聚集效应的空调制冷行业盛会——2012慧聪网杭州冷冻冷藏、制冷空调及暖通产品交易会即将在杭州市和平国际会展中心举办，慧聪空调制冷网将以打造“中国冷冻第一展”为办展宗旨，开展以涵盖冷冻冷藏类、空调制冷类、通风净化类、热水设备类等分类，集产品展示、技术交流、品牌推广与一身，现场同期将举办2012年全国冷冻冷藏市场趋势讨论会议、现场买卖供需见面会，为买家提供综合且全面的一站式采购平台，希望业内通过此次盛会，能共商行业发展大计。

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华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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