经济社会发展至今，人们正常生活所需物质大部分是需要冷冻冷藏设备提供保证，冷冻冷藏食品占据人们日常消费的重要部分。同时，由于我国地域辽阔，饮食消费各异，冷冻冷藏食品行业拥有不同的资源优势。

我国农产品产量一直处于世界第一的位置，无论是粮食、蔬菜、肉类、蛋类、水产品还是水果产量均呈现增长态势，为食品工业提供了极为丰富的原料。改革开放以来，我国食品工业总产值年均增长10%以上，但仍与社会需求间存在较大差距，这就为速冻食品、保鲜食品的发展提供了较大的空间，从而为冷冻冷藏设备制造业的发展创造了机遇。食品工业生产过程中的冷却、产品的冷冻冷藏及保鲜、冷藏运输均离不开冷冻设备，而运输用的冷冻冷藏设备又是低温物流的关键设备，尤其是远洋捕捞的冷藏船、空运用的冷藏集装箱以及短途运输用的冷藏汽车发展空间都很大。

在空调制冷厂商寻找市场突破口之际，历来与厂商携手并进的慧聪空调制冷展充分运用慧聪网二十年来在积累的线上线下资源，积极为厂商提供商机，重磅推出2012慧聪杭州冷冻冷藏、制冷空调及暖通产品交易会，为空调制冷、冷冻冷藏、通风净化及零配件企业及经销商、代理商、工程商搭建起面对面供需洽谈的平台。众多厂商选择牵手冷冻冷藏交易会，促进市场交易和同行间的交流，助推空调制冷行业发展。

冷冻冷藏保鲜设备已经成为从生产、仓储、物流、销售到消费不可缺少的制冷设备，特别是在食品、农产品和药品等行业，打破了空调设备一枝独秀的制冷格局。新形势下，冷冻冷藏和保鲜市场越来越细分、设备应用范围越来越广、用户需求越来越个性化，经济、地域、气候和消费等差异化导致生产、销售和使用的不同。

经济发展是带动各行各业发展遍地开花的首要元素，从现阶段来看，我国冷冻冷藏产业的发展大有潜力是毋庸置疑的。但是，由于产业发展起步晚，行业强制标准欠缺，我国的冷冻冷藏产业还存在较多的问题需要解决。这就需要政府和企业一起来努力面对和改善。

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