有了冷链车，高山蔬菜卖得更好了

时间：2023-04-12 05:05:55来源：food栏目：冷链新闻阅读：

3月17日，星期五，是南山坪乡盐井村每周固定的“收菜日”。

天刚亮，村里的集中收购点上，冷链车早已在此等候。屋场内，挑着箩筐、背着背篓、推着小车送菜的村民正排队过秤；工作人员熟练地挑拣、分类、打包、装车。

“包菜10斤，红菜苔6斤4两……”

“杨家奶奶，这是你的菜钱128元。”

这场办在家门口的收购会，已有7个年头，令村民欢喜的是，每当过完秤，收购人员便当场兑现村民们的菜款。

来家门口收购的是盐井村村民廖晓洲。2016年，回乡创业的他开始小规模入户收购腊肉、土猪、高山蔬菜，然后再拉到城里卖。由于盐井村处于拉磨谷峡谷深处，通往村里的公路蜿蜒曲折，时间久了，收购费时费成本，廖晓洲干脆把“收购中心”搬到村里，还固定收购时间，加大收购规模，生意越做越大。如今，廖晓洲成立了拉磨谷农业科技有限公司，将门店开到了省会长沙。“我种了两亩菜，只要管护好，根本不愁销路，价格也公道。”靠着给廖晓洲“卖菜”，65岁的脱贫户廖金慈的种养经验越来越丰富，收入一年也比一年高，仅去年的卖菜钱就有1万多元，“冷链车开到村里来了，价格卖得更好了！”看着自家的菜被搬进冷链车，廖金慈喜上眉梢。

为啥要将冷链车开到山高路远的盐井村？“收菜、抽样检测、配送至长沙、再分至各门店。”廖晓洲介绍，从生产地到门店采取全程冷链直达，蔬菜新鲜无污染、口感好，客人非常认可，需求量稳步增长，冷链车自然而然就开到了村里。

“老人们在家就能轻松年入万元，咱以前想都不敢想。”盐井村党支部书记孟庆铣告诉记者，这几年，给廖晓洲送菜的农户从个位数增长到常年合作的40多户，收入最高的一年能挣2万元以上。目前，每逢周一、周五便是村里的固定“收菜日”，“靠着冷链车跨越数百里，盐井的高山蔬菜抢‘鲜’上市，成为省城人民的‘香饽饽’，是咱盐井的骄傲！”

为帮乡亲们拎稳“菜篮子”，鼓起“钱袋子”，廖晓洲还引进良种增产量、提效益，多次请来技术专家指导村民种养。下一步，廖晓洲联合村里发展村集体经济，200亩高山水稻、100亩生态蔬菜正等待下地，廖晓洲还承诺将长期定向、保价回收，让村民在家门口赚更多的钱。

作者：上官智慧庹星

来源：湖南日报·新湖南客户端

编辑/贺杰一审/杜登航

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