现在冷库普遍使用在餐饮生鲜、酒店等行业，起到了重要的冷藏保鲜和储存功能。那么都有哪些常见的冷库类型呢？今天小编就带您一起来看一下。

一．保鲜冷库

保鲜冷库它的储存温度在0摄氏度到5摄氏度之间，主要用来储藏果蔬这一类别。较为低温的环境能够使得果蔬产品减缓腐烂的时间，同时能够减少其中营养物质的流失。因此，能够最大限度地保证瓜果产品的新鲜度，且在运输、售卖等环节都能够起到重要的保障。

二．冷藏库

冷藏库的使用温度通常为零下15摄氏度到18摄氏度。冷藏库主要用于肉类、水产这一类的冷藏保鲜，经常见于市场、超市等大型储存地区。低温的环境能够将肉类长期的保存，随时按需取出使用，并且能够保证能够安全卫生的食用。

三．冷冻库

冷冻库的使用温度一般在零下22摄氏度到零下25摄氏度，冷冻库的温度非常低，主要用于海鲜以及冷冻品的长期储存，冷冻库较冷藏库来说温度还要低，大家在对于这两个产品选择的时候，一定要根据自己的需求来进行。

四．气调冷库

气调冷库属于较为特殊的一种类型，它在功能上实现了低温环境和气体环境。具体来说，它是在保鲜冷库的基础作用上，通过对储藏库中的湿度、温度、氧气浓度以及二氧化碳浓度等条件的控制，来达到延缓果蔬新陈代谢的目的。因此，气调冷库的价格相对其他类型来说较高，它一般用来储藏高价的水果蔬菜，比较适宜用来淡旺季错峰售卖的模式。

以上就是我们对于常见的四种冷酷类型的相关介绍，不知道你有没有对冷库增加了一些了解呢？如果您还有相关疑问的话欢迎评论区留言哦！

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