在海博香港万安美高站台，一条显眼的红色宣传语令参观者驻足：“我们只做进口和可以‘进口’的食品。”万安公司副总裁俞成告诉记者，这句话传递出两层意思，一是市场追求新鲜感，越来越多的进口食品开始抢滩国内市场；另一层意思是，市场对产品的品质要求越来越高，“可以‘进口背后是高标准的安全和新鲜。而上海自贸试验区，实现了进口与“进口”兼得。

俞成介绍说，这次展销的澳大利亚和牛系列、南美牛肉系列和进口海产系列今年7月才进入上海餐饮业批发市场，博览会是第一次面向大众消费者，其中很多从原产国到展台，只花了不到48个小时。之所以如此高效，与上海自贸区建设脱不了关系：“举个例子，澳大利亚的和牛空运到上海后，经过简单的报关报检，24小时内就能抵达设在上海自贸区里的海博冷仓，48小时内通过全程冷链配送到达终端销售点；如果借助菜管家等电商渠道，那就可以直接送抵消费者餐桌。”而在以往，这类进口食品若要进入中国市场，必须经过繁琐的报关、报检、许可证办理、配额申请、外汇核销等流程，“自贸区让一切都加速了。”

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