冷链骑士——冷藏车你了解吗？

时间：2023-04-10 21:14:17来源：food栏目：冷链新闻阅读：

冷藏车是冷链运输最重要的一部分之一，冷藏车是一种封闭式厢式运输车，充当冷链产品骑士的角色，维持冷冻或保鲜的货物温度。冷藏车常用于运输冷冻食品-冷冻车?，奶制品-奶品运输车?、蔬菜水果-鲜货运输车?、疫苗药品-疫苗运输车?等。一辆合适的性能优秀的冷藏车能够让冷链产品损耗降到最低。下面让我们学习一下冷藏车的相关知识吧。

冷藏车构造

冷藏车由专用汽车底盘的行走部分，与隔热保温厢体-一般由聚氨酯材料，玻璃钢组成、彩钢板、不锈钢等?，制冷机组，车厢内温度记录仪等部件组成，对于特殊要求的车辆，如肉钩车，可加装肉钩，拦货槽，铝合金导轨，通风槽等选装件。

冷藏车分类

依照冷藏车的构造不同，冷藏车的分类划分为三种

1、是按底盘生产厂家分类可以分为：

东风冷藏车、长安之星冷藏车、庆铃冷藏车、江铃冷藏车、江淮冷藏车、北汽福田冷藏车、

2、按车厢型式分类：面包式冷藏车、厢式冷藏车、半挂冷藏车

3、按底盘承载能力分类可以分为：微型冷藏车、小型冷藏车、轻卡冷藏车中型冷藏车、大型冷藏车-大型冷藏车又划分为重型冷藏车、半挂冷藏车?

其中微型冷藏车尺寸在3米以下，小型冷藏车大小在3米左右，轻卡冷藏车一般为4米2，中卡冷藏车有5米2、6米8、7米8三中规格，重型冷藏车则有9米6小三轴冷藏车，9米6前四后八冷藏车之分，半挂冷藏车高达13米5。

冷藏车制冷等级分类

我们看到路边的冷藏车车身会喷涂有B级，冷藏车C级等字样，主要是为了区别运输物品的冷冻，冷藏，保温，恒温类型冷藏车，冷藏车会在车身喷涂A、B、C、D、E、F、G、H其中之一，八个字母代表着冷藏车的八个制冷等级。

根据运输货物的不同，我们可以选择合适等级的冷藏车。A级车厢平均温度是12°C～0°C、B级车厢平均温度是12°C～-10°C、C级车厢平均温度是12°C～-20°C、D级车厢平均温度是≤0°C、 E级车厢平均温度是≤-10°C、F级车厢平均温度是≤-20°C ，以上是运输运输易腐食品的冷链产品所用车厢温度。

运输生物制品主要是G级车厢和F级车厢，G级车厢平均温度是8°C～2°C、H级车厢平均温度是≤-20°C。