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恒温库与冷藏库和冷藏室的区别？

文章来源：互联网

恒温库和冷库是完全不一样的两个库，恒温库是室内温度一般都保持在十几度左右，处于不冷不热的状态，适合放些蔬菜水果之类的。

冷库则是里面零下几十度，人站在里面很快就能冻成冰棍，适合放些鸡，鸭，鱼，肉把冷冻着，到吃的时候依然保存着新鲜的口敢。这就是它们的区别。

一、恒温室和冷藏室的区别？

1、冷藏库一般用来长期保存常温下易变质物品，例如：食品原料，如肉类、海产品、食品成品等。这些物品一般不怕低温，恢复常温后质地变化也不大，一般不会影响使用。冷藏库的温度一般在负10到15摄氏度。

2、恒温库大都是0到3摄氏度左右的温度恒定控制，大都用于蔬菜、果品之类的保鲜储藏。因为这些物品在低温下容易被冻坏，再恢复常温就变质了，影响使用。

二、冷库与恒温库区别是怎样的？一是冷库温度一般在0℃一下，常见的有0℃、-18℃、-28℃等等，例外的也有时高于0℃，但不会高太多；恒温库一般在5℃以上，在十几度或者二十几度居多一些。二是，冷库只是单纯的制冷，库内温度高了，就开机器降温；而恒温库除了具有制冷功能，还需要配制热的功能，温度高了制冷，温度低了制热，保持温度恒定，精确度能稍微高一点，但也不绝对。恒温库是冷库的一种，只是稍微特殊一些而已，高温库、低温库、恒温库、速冻库统称冷库。

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