伊犁福润德冷冻库的自动化改造与升级

时间：2023-04-09 13:24:55来源：food栏目：冷链新闻阅读：

文｜世仓智能仓储设备（上海）股份有限公司

为解决草原上招工难、用工贵的突出问题，世仓为伊犁福润德已有冷冻仓库安装布置了穿梭立库，大幅减少了仓库所需的叉车工人，同时叉车也无需进入冻库作业，改善了工人作业环境，降低了企业用工成本。

项目背景

伊犁福润德农牧业发展有限公司地处新疆伊犁哈萨克自治州，其新源屠宰加工生产基地于2014年8月建成投产，主要产品有排酸冷鲜冷冻牛羊肉、牛羊肉卷、牛羊肉馅、羊肉串、速冻水饺、丸子、牛肉酱、灌肠、酱卤熟食、牛肉干等休闲食品共百余种产品。屠宰加工一厂年屠宰加工羊100万只、牛5万头，冷库容积1万吨，熟食加工二厂年加工熟食3.9万多吨，是目前国内规模较大、标准较高的牛羊肉屠宰加工生产线。

然而，与先进的屠宰加工生产线构成鲜明对比的，是其传统的物流存储方式——配套的万吨冷库没有货架，使用原始的地堆方式存储，冷库出入库作业全部由人工操作。由于在地广人稀的大草原上，招募冷冻库作业的叉车工人异常困难，且用工非常昂贵，企业经常因为叉车工人数量不稳定，造成入库、发货延迟等问题。

为解决这些问题，世仓为福润德提供了自动穿梭密集存储解决方案，将原有地堆冷库改造为穿梭立库，不仅大大减少了叉车工的使用，而且实现了仓库管理信息化，提高了发货准确率和效率，并将仓库库容量提高了50%以上。

福润德自动穿梭项目

实施要点

福润德项目分两期实施，第一期世仓为福润德规划了3台堆垛机、3台穿梭车以及2500多个穿梭式托盘储位。

福润德项目规划方案

一期已实施，仓库仅需冷库外叉车工1名

第一期实施完成后，已实施仓库的出入库量需求为每小时52托盘，叉车工不再需要进入库内作业，仅需将托盘放置在入库输送线或从出库输送线上叉取。这样将本来需要5至6名叉车工的工作减少为1位叉车工，最大程度地降低了对叉车工的依赖。

旧库改造，仓库可用净高仅6.7米

旧库改造时需要对已有仓库实际情况进行评估，如遇不能满足自动库条件的情况需要采取特别措施进行规避，若改动仓库代价不高则建议用户进行改动。例如，规划时需要核实仓库地面承载是否满足新规划荷载，且立柱排布要尽量减小柱脚集中载荷；冷库风机位置是否对货位规划造成重大影响，如是否需要移位；冷库是否需要重开门洞，是否需要增加温度缓冲间，使用快速提升门与自动化设备实现联动，提升门位置布置伸缩输送线等等。

冷库门与伸缩输送线

旧库改造安装实施过程中也需要尽量减少影响客户正常出入库的时间。与客户提前沟通计划表，就冷库清空和回温时间、建筑更改施工时间、设备入场安装时间、调试时间、打冷时间、试运行时间做出详细规定并严格遵守。在福润德项目中，世仓作为集成商协调各方供应商及业主，从进场至交付只用了80多天。

因为原冷库设计的存储方案是地堆两层，所以仓库可用净高仅6.7米。这为规划设计使用堆垛机进行存储的自动穿梭方案提出了挑战。世仓针对仓库特点，采用链条式堆垛机，尽量压缩层间距，为客户布置了三层穿梭式货架。同时，因为取消了叉车通道，整个仓库库容量提高超过50%。

链条式堆垛机

使用高配置冷库堆垛机和穿梭车

因为本项目为冷冻仓库，堆垛机和穿梭车电气元件均采用冷库专用规格。另外，因为穿梭车需要在货架中穿行，为应对潮湿的环境，世仓采用了不锈钢车体穿梭车。

不锈钢冷库穿梭车

实现仓库管理信息化

在实施自动化仓库之前，福润德屠宰工厂没有仓库管理系统。仓库管理需要大量的人工操作与确认。世仓针对福润德的产品特性与管理需求提供了定制的WMS系统，不仅实现了仓库的自动作业，而且管理了仓库的库存数据，规范了仓库的作业流程，提升了仓库管理水平，为传统畜牧业仓储提供了信息化管理解决方案。

引入信息化管理

稳定可靠的小型自动穿梭系统，适合畜牧业的解决方案

畜牧业发达区域的特点是地广人稀，土地价格不高，一般认为建造密集仓库的性价比并不高。但实际上小型自动穿梭仓库非常适合畜牧业，并且一定要稳定可靠。

首先，因为存储肉类的仓库均为冷库，如果仓库存储密度不高，冷库运行过程中的单储位能耗将相当惊人。相反，如果使用自动穿梭式密集仓库，相同储位量的冷量耗能会成倍减少，仓库运营成本就会大大减少。

对于冻肉来讲，一般不要求严格的先进先出，能够实现批次先进先出即可。这样，就可以使用更少的设备数量，更少的设备投资。

自动仓库出入库口

其次，畜牧业仓库产品品项数量一般不多，出入库效率需求也不高。穿梭立库不仅可以实现密集存储，而且也能够使用较少的设备满足需求不高的出入库效率。相较于传统的横梁式立库和子母车立库，将节省较多设备投资费用。

再次，本身冷库对于自动化设备的要求就较高，而在技术人员缺乏的偏远地区，高质量、高稳定性的设备与系统就尤为重要。为实现在冷库环境下稳定运行，需要选用成熟、稳定、可靠的自动化搬运设备与系统。并且方案规划要尽量简单，减少系统出现故障的概率，减少维护工作量，同时降低投资成本。

最后，就像福润德做自动仓库项目的初衷一样，使用自动仓库可以大量减少叉车工的使用，缓解偏远地区招工难、招工贵的问题。

项目成果

福润德项目完全实现了设计目标，系统运行稳定，实现效益明显，世仓的产品质量和施工质量均获得了客户的首肯。福润德自动穿梭项目也成为了新疆第一个穿梭立体仓库，为自动穿梭仓库在新疆畜牧业的应用拉开了序幕。

物流圈子

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