天气越来越热，生鲜保鲜成了许多种植大户考虑的实际问题，为了实现鲜活农产品采后及时预冷，2016年起，我市加快农产品冷链基础设施建设，进一步补齐农产品“最后一公里”设施短板。

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在洛江区河市丰田农业果蔬种植场，工人们将刚采摘的蔬菜及时送入冷库保鲜。

洛江区河市丰田农业果蔬种植场负责人 庄荣枝：

“之前没有冷库的话，（菜）就是放在树荫底下，自己降温，效果就不怎么好，因为天气这么热，整框起来，里面温度还会发烧，到市场去卖，它发黄了，本质就不好了。”

菜不新鲜，就不好卖了。去年下半年，在市农业农村局的资金扶持下，庄荣枝建起了冷库。他告诉记者，天气越来越热，刚采摘回来的蔬菜堆叠在一起有“后熟效应”，也就是说温度会升高会继续发酵。这时，要尽快放入冷库，确保新鲜。特别是今年新冠肺炎疫情发生后，我市部分地方农产品出现滞销，冷链设施发挥了重要作用。

洛江区河市丰田农业果蔬种植场负责人 庄荣枝：

“滞销的时候，我们放在冷库里面，延长销售时间，有时候大批量出来，整批出来价钱很低，我们放在冷库，稍微放一段时间，它会回升一下。”

为进一步补齐农产品“最后一公里”设施短板，2016年起，我市加快农产品冷链基础设施建设，5年来共累计新建冷库近3万立方米，可低温储藏保鲜蔬菜等农产品库容量3万吨。此外，我市对新建并验收合格的冷库库容达100立方米以上的，每100立方米补贴2万元，每个单位当年补助资金不超过20万元。利用旧厂房或民房改建的冷库，按新建项目补贴标准的50%予以补贴。5年来，泉州市累计投入农产品冷链项目扶持资金550多万元。

冷链服务业务联系电话：13613841283

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