快装技术下诞生的新型移动冷藏库，再也不惧食品安全问题

时间：2023-04-05 00:16:01来源：food栏目：冷链新闻阅读：

冷藏库是防止农产品腐烂变质，避免食品安全隐患和资源浪费的第一道关口。

近年来，随着我国人民生活水平的提高和冷链物流的发展，冷藏设施的需求不断增加，但与此同时，我国冷链设施装备市场不完善，技术水平也相对落后，成为制约我国冷链物流行业快速发展的短板。

当下，博德维针对冷链设施行业的痛点，整合快装技术的优势资源，研发“Broadcool快装洁净冷藏库”技术，以解决当前我国冷藏设施数量不足，质量参差不齐的痛点。

快装技术优势，为农产品田头“预冷”而生

博德维快装专利技术已经成功应用于硬气膜核酸实验室，截止目前，上千个博德维硬气膜核酸实验室已服务全国90多个城市，在我国疫情防控中发挥了重要作用。

将快装技术“移植”到移动冷藏库，同样可发挥其独有的优势。Broadcool快装洁净冷藏库直接将使用场景瞄准“最先一公里”，即主要为田间地头的预冷环节服务。

得益于快装技术，Broadcool快装洁净冷藏库不需报批报建，可直接作为设备放置在田间地头，其搭建快捷，所有部件在工厂统一生产，现场进行组合拼装，一套冷藏库大约只需3小时即可安装完成。

对于季节性的农产品采摘，Broadcool快装洁净冷藏库又有何优势呢？博德维的快装技术具有极强的“转场”能力，当冷藏库在一个地方使用完之后，我们可以将整套设备快速拆卸，打包运输，转场至下一个使用地点，并且转移过程零损耗，既便利又省钱。

移动冷库是目前解决我国农产品预冷率低下的一个有效手段，采用移动冷库技术能够降低果蔬流通期间5%~10%的腐烂损耗。大大提升我国农产品的预冷率，减少农产品的流通损失，提高我国食品安全。

目前，Broadcool快装洁净冷藏库已经在浙江德清县和山东德州两地落地应用。在杭州，我们采取租赁服务的合作模式，与当地的农产品公司合作，将Broadcool快装洁净冷藏库配置在田间地头，果蔬第一时间采摘下来后立即进入冷藏库进行预冷，除了作为预冷库之外，还可以转换仓内温度，进行预冷后的冷藏、以及加工车间使用，达到一库多用的目的。

今年，农业农村部印发《关于扩大当前农业农村基础设施建设投资的工作方案》，其中提出要“加快农产品仓储保鲜冷链物流设施等项目建设”，博德维将发挥创新技术的优势，积极参与全国各地构建产地冷链物流服务网络，与农民合作社服务中心、农业生产托管运营中心、供销合作社助农服务平台展开合作，成立“田头智慧小站”产业服务联盟，提供产地移动冷藏库、预冷库、加工车间等保鲜设施服务，提供租赁和投建等多样化服务，推广“田头冷链服务驿站”、“供销田头集散中心”、“移动冷库+集配中心”等多元化运作模式。

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