腾讯打造冷链食品可信追溯平台，海南深圳等多地冻库率先“上链”

时间：2023-04-04 23:52:04来源：food栏目：冷链新闻阅读：

近期，境外疫情通过冷链食品输入的事件频发。11月以来，天津、湖北、山东等多省市接连通报在进口冷链食品或外包装上检测出新冠病毒核酸阳性，引发社会各界及公众对进口冷链食品安全的强烈关注。如何严格防控新冠病毒通过进口冷链食品输入传播、从源头做好冷冻仓库登记管理工作，成为冷链监管的重中之重。

针对短期疫情防控需求以及中长期物流仓储产业规模扩大、食品安全监管及反走私要求，腾讯云整合腾讯安全领御区块链技术、腾讯优码、腾讯仓运通产品、腾讯健康码体系，结合深圳市市场监督管理局的冷链防控经验和深圳市保惠冷链物流园近二十年冷链运营经验，打造出腾讯冷链食品可信追溯平台，应对当前冷链食品在传播新冠病毒上的高风险，以区块链为数据保障手段，为每批次货品打造专属的二维码“身份证”，同时结合相关人员的防疫健康码，全面建立人、货、场关联，协助市场监管部门建立高效、精确的疫情防控网的同时，助力冷链物流企业实现降本增效。这个平台目前已在海南省、深圳市等多省市冷链物流系统落地应用。

（深圳市保惠冷链物流园已全面落地腾讯冷链食品可信追溯平台）

首创货品码+人员码“双码齐下”，扫一扫实现“人货同防”

根据国务院联防联控机制发布会上通报的情况显示，近30天我国累计新增本土确诊病例98例，是此前30天的7.5倍。多数病例来自聚集性疫情，疫情传播呈现出“从物到人”和“从人到人”并存的特征，“人物同防”成为冷链食品行业监管关键。

早在今年8月，疫情期间冷冻食品新冠病毒检测呈阳性事件发生后不久，深圳市盐田区政府基于智慧城市和数字政府建设基础，迅速牵头推动深圳市最大的海关监管冷库保惠冷链仓库与腾讯云对接部署，创新性地将货品随附码与人员防疫健康码“双码”结合，建立起腾讯冷链食品可信追溯平台。

借助腾讯优码技术为每批次货品定制专属的随附码，相当于货品的“身份证”，一旦某箱货品出现疫情相关问题，市场监管部门和企业能在第一时间纵向关联批次货品所涉及的人、仓库及运输车辆，同时也可横向锁定同批次、同来源所有问题货品。而饱经“抗疫”检验的腾讯健康码可追溯货品流通环节所有接触人员的健康信息，有效提升疫情追溯效率，也避免因个别食品疫情导致全仓多批次货物销毁造成的企业成本提升。

（冷库管理员使用“腾讯冷链食品可信追溯平台”小程序确认货品信息）

当冷链货品从海关入境消杀后，平台就为该批次货品生成了一批随附码，仓库工人只需用平台小程序“腾讯冷链食品可信追溯平台”扫描箱子上的随附码，就能将已填报的疫情安全信息自动关联，并可查看随附的各种单据信息，极大地简化了以往的工作流程中多种单据录入的繁琐步骤。

区块链技术确保数据不可篡改、全程留痕

在进行冷链追溯的过程中，供应链数据的准确性和完整性往往受制于多环节、上下游企业之间的单据流转和人工核验等复杂流程。据深圳市保惠物流有限公司副总经理彭程介绍，以往仓储物流企业要进行货物追溯，往往要通过纸质文件和人工去查验，一批货品可能涉及十多张单据和上百个经手人员，工作量巨大，还难以保证数据准确；一旦某批次的某一箱货品检出新冠病毒阳性，可能整仓货品都要被销毁。在配合监管部门落实疫情防控的同时，企业最为关心的还有在整个追溯环节中，如何保障核心商业数据的安全性问题。

而基于腾讯安全领御区块链技术，腾讯冷链食品可信追溯平台每日可处理上链数据达数亿级别，并确保数据不可篡改、全程留痕。通过区块链可信时间戳和主体身份核验机制，冷链货品流通的每一环节、经手人都将清楚记录在案，平台支持把地方市场监管、卫生防疫、溯源产业链等核心节点加入溯源联盟链，为防疫相关部门提供安全追溯凭据。通过区块链业务接口，不同地域和不同品类商品的赋码追溯流程能做到标准化快速接入。

同时，腾讯冷链食品可信追溯平台底层架设在腾讯云上，基于腾讯云全面规划的整体安全架构，可保障企业数据安全，防止核心商业数据外泄。而且，区块链上的可信数据还能作为企业自检数据，提升各环节协作效率，降低企业管理成本。

打造智能化供应链管理，助力冷链物流产业升级

实际上，冷链追溯作为由短期疫情催生的一项长线工程，只是冷链物流产业中的一环。消费升级、食品需求的稳健增长和生鲜电商的高速发展，为我国冷链行业快速发展奠定了基础。目前，国家关于冷链物流的推进示范工作也在如火如荼地进行，不难看出，冷链物流已逐步向信息化、网络化、自动化、集成化和智能化发展。与互联网企业合作，利用云计算、大数据技术打造一个能够深入到供应链上下游的智能化供应链产业平台，实现产业的转型升级和效率提升，已经成为了冷链物流企业实现数字化转型的重要途径。

对此，腾讯冷链食品可信追溯平台基于底层部署的腾讯全球端到端的供应链管理系统——仓运通平台，能有效协助物流企业提升经营管理效率、优化冷链管理流程，助力各地食品行业物流信息化水平提升。仓运通平台已应用于全球19个国家，服务超2000个物流中心，管理1800多万平米的仓储面积，依托这个平台的强大数据库，腾讯冷链食品可信追溯平台不仅能实现境外输入的冷链食品供应链信息流通，还能为冷链物流企业及冷链食品经销商提供超过13万个商品的仓储物流管理办法，促进整个冷链管理体系的优化与升级。

目前，腾讯冷链食品可信追溯平台已为海南省、深圳市等多地市场监管部门及冷链食品、物流企业提供可信追溯服务，协助政府从源头对冷链食品携带新冠病毒的潜在风险进行防控。腾讯云和腾讯安全也将通过技术能力和解决方案的不断迭代优化，为疫情防控提供强有力的数字化工具，持续践行“科技向善”理念。

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