食品安全问题历来是代表委员们关注的焦点问题。今年两会上，许多代表委员仍然关注食品安全。

国家质检总局原副局长魏传忠委员日前指出，食品安全的核心是食品质量。新《食品安全法》明确提出建立食品安全全程追溯制度，从制度上保证食品追溯，追溯技术也由此成为国家对食品质量进行监管的重要保障。         然而，追溯技术在发展过程中也面临着一些问题。“二维码技术因其信息容量大、识读速度快、纠错机制好，越来越多地被应用于食品追溯中。”光明食品有限公司副总裁葛俊杰代表告诉记者，但因其编码内容不统一、没有与商品条码相结合，二维码未能发挥“来源可溯、流向可追”的作用。          “目前，商品二维码大部分由信息服务商自行定义，不同信息系统互不连通，兼容性差。”葛俊杰代表在分析原因时指出，目前业内尚缺少商品二维码有关编码、标识、检测、信息服务等国家标准来支撑。         葛俊杰代表介绍说，各部委、行业协会、地方政府在推进产品追溯系统时纷纷考虑采用二维码进行追溯，生产企业需要配合多个部门完成不同二维码产品追溯平台的信息录入工作，企业重复录入数据现象严重。他建议，质检总局、工信部、食药监总局等相关部委一起，共同制定商品二维码、追溯二维码等开放流通流域应用二维码的指导意见，规范我国商品二维码管理。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：两会：建立健全食品安全“黑名单”制度

下一篇：两会：呼吁畅通“最初一公里”