食品生产和流通环节两手抓、采取最严厉的处罚措施……每年两会期间，食品安全民生话题都会引来代表和委员的讨论热潮。

赵皖平代表多年为农产品质量安全发声，他建议首先要加强源头治理，实施化肥、农药零增长行动，着力解决化肥过量使用、农药残留超标的问题。其次推行标准化生产，以“菜篮子”产品为重点，以农业龙头企业、农民合作社和家庭农场为主体，创建农业标准化生产示范基地。第三实施农产品“身份证”计划，建立健全“黑名单”制度，严把从农田到餐桌的每一道防线。 农村使用大量的农药和化肥，对土壤和水产生了恶劣的影响，这样的环境生产出来的农产品也是不安全的。高亚飞代表说，农产品的“产”和“管”两个环节至关重要，他建议用最严格的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责、最严格的把关，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。 “营养快线”变“营养怏线”、“康师傅”变“康帅博”、“汇源果汁”变“汇原果汁”……长期生活在农村，彭伟平代表为农村孩子的食品安全深深担忧，她认为食品监管部门应加大对“山寨食品”生产厂家的处罚力度，构成犯罪的要移送司法机关追究刑事责任，以此起到震慑和宣传作用。此外还要加强生产流通环节的监管，比如提高产品进入市场流通的标准，或者在流通市场设定专门的监管人员。 全国政协委员夏涛认为，当前食品安全抓得力度很大，但由于整个生产方式、监管措施没跟上，导致食品安全问题时有发生。“保障食品安全必须从农田到餐桌形成一个完整链条，首先要在源头上，采用清洁、绿色的生产方式 ，减少化肥农药的使用，其次是要在流通过程中加强监管、细化措施，通过精细化管理，让百姓吃得安心、吃得放心。” “食品安全是头等大事，各级政府负有天然的责任，全社会更要自觉支持。”全国政协委员黄德宽认为，要从生产环节加强农民教育，对农民生产进行科学指导，“很多农民未必是想滥用激素、饲料，大多数还是不懂，所以要加强对农业生产、畜牧养殖的科学指导，在生产环节就能保证食品材料的安全。同时，全社会一定要宣传诚信意识、责任意识，不能唯利是图，不能生产有害食品，坑害百姓，这是一个系统工程。”

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