5月10日，在昆明举行的“2017昆明‘e路鲜行’冷链物流培训活动”显示，目前困扰生鲜电商最大的问题仍是农产品冷链物流“最先一公里”问题；而解决这一困扰的核心是将农产品编码技术应用于物联网，同时冷链企业与电商平台各司其职，即可赢得未来。

据中国交通运输协会农产品冷链物流专业委员会秘书长万益锋介绍，长期以来，我国新鲜水果、蔬菜等农产品销售，大部分是就地出售的传统经营方式，即便是出口产品，也因包装粗糙、保鲜技术落后，每年有上万吨的果蔬腐烂，经济价值难以提升或严重损失。统计显示，我国现有生鲜产品零售总额约为2.5万亿元，但线上的交易额仅占其中1%，还处于起步阶段。未来一段时间，随着生鲜电商的活跃，这个比例可能将达到10%，市场蛋糕非常巨大，生鲜产品将成为电商逐利的下一站。但是，农产品冷链物流“最先一公里”问题，仍是当下困扰生鲜电商最大的问题。 　　昨天的培训活动表明，对于农产品全程冷链物流来说，没有“最先一公里”就没有“最后一公里”，而要把“最先一公里”走好，除人的因素外，其核心就是物联网，为所有生鲜农产品建立可追溯的“电子档案”，实现可追溯，位置可跟踪，从而在发现问题农产品的第一时间实现主动控制，将危害降至最低。 　　当天培训活动由市商务和投促局、中国交协冷链委、昆明贸促会等单位承办。来自昆明各县(市)区、开发（度假）园区管委会分管领导及商务部门负责人、有关企业负责人等参加了培训活动。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：网单很多却不敢接，枇杷之痛物流更该能动

下一篇：邮政冷链物流须再上层楼