“麻婆豆腐、鱼香肉丝、宫保鸡丁……我们现有的预制菜品有20余种，色、香、味俱全，备受消费者青睐。”保定御香坊食品有限公司负责人蒋舟侃侃而谈，“根据市场需求，我们进一步扩大产能，现在车间内工人们正在加班加点安装生产线设备，打算近期投入生产。”

像御香坊预制菜项目一样，京凯食品、芝麻开门等一批在建预制菜项目，2022年底前已完成厂房主体建设，安装生产设备正在积极采购中，为项目投产做足各项准备。“今年1-2月份，华绿二期、润玛二期、全乐血肽、鑫悦肉制品等多个签约项目已正式启动，必将带动全县一二三产业融合发展。”开发区改革发展局负责人贾海锋介绍。

望都县紧紧围绕市委书记党晓龙提出的“打造中国北方预制菜产业第一城”目标，将预制菜、调味品等食品产业作为县域工业发展重点，从产业规划、优惠政策、企业扶持等多方面着手，营造食品产业蓬勃发展的优质环境。并依托种类丰富、高质量的农业产业基础，以预制菜产业为纽带，以商引商，积极引进与预制菜产业关联度高、带动能力强、市场前景好、驱动性强的大型项目，推动食品与预制菜产业链向上下游双向延伸，提升区域产业集聚度和竞争力，加速食品产业集群发展新场景。

原标题：《望都预制菜产业：就地取“菜”烹出最火“一道菜”》

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