餐饮加盟当中，以“割韭菜”出名的快招公司，他们的“高大上套路”，可谓是比比皆是，下面我给大家举例一二。这个套路比较简单，先选择市场上知名度高，认可度高，盈利优质的一线品牌，快速复制“高仿品牌”。

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然后很洋气的操作是，他们以正版品牌的名义，对外投放广告，等你被吸引之后，以“高门槛”告诉你，你在人力物力经费等各方面，要加盟顶级品牌是力有不逮的。但是！该品牌已经推陈出新，出了一个子品牌，这个加盟条件较低，投资额、人工、各方面都少的惊人，而产品与母品牌一模一样，利润率还高，保质保量保收入，许多想要加盟者，就这样，自然而然的着了道。

众所周知，百胜是世界第一餐饮公司，这种大公司的供应链对于品质和质量的要求，是苛求到极致的，但是百胜可是只为自身的肯德基、必胜客等品牌服务的，不可能给任何小型餐饮提供供应链服务。所谓的“自建中央厨房”大概率是“工厂货”的代称，而所谓的“百胜供应链”其实也就是某一样产品的供货商也是百胜供应链的供货商，大家用的是不是一个等级，一个价格的产品，都不好说，对于快招品牌来讲，这样的表述，一方面是狐假虎威，另一方面，也是为了套取加盟商的原材料采购金。

不少加盟企业（尤其是快招公司）都在吹嘘0门槛，0经验限制，只需要投入XX万，总部会委派专业人士教你怎么开店，怎么运营，专业人员帮你选地址，为你提供他们专业的品牌形象打造，专业培训帮你快速入行，总之就是什么都给你包好了，你只需要当个甩手掌柜躺下赚钱就可以了。

既然加盟品牌可以做到让你一个外行啥事儿不用干，什么都不用学，直接轻松赚钱，那么要你干嘛？当吉祥物吗？当然，我们也不把话说死，如果真的有这样的机会，要么要求加盟者有非常特别的资源，或者非常多的资金。

至于“专人指导开店”，这个很多时候，其实是一个笑话。对于品牌方，培养一流的执行人才难度极大，流程极长，需要时间的沉淀。而很多快招公司，自己品牌创立不到一年，给你到店指导的，一般情况下，都是没有多少运营经验的“督导专员”。

有些人说加盟是【学技术，学配方】，这句话是没有错的，但是就像抛开剂量谈添加剂是耍流氓一样，抛开价格谈价值，也是耍流氓，特别是一个根本不具备品牌力的快招品牌，跟你强调技术，甚至偷梁换柱把加盟费改为“技术转让费”，这就是纯粹的流氓。

真有没法复制的秘方，我绝对不外传。那些打着各种名头的祖传秘方，之前一个餐创群里的群友给我看咸鱼上的一个什么凉拌鸡的技术几千块，问我是不是骗子，我只能说，就菜品的学费来讲有点贵，就做生意来讲，几乎没有任何用。当然，这还是真得教了你技术的，一个愿打一个愿挨，人家花时间了，别说教你技术了，就是陪你聊天解闷你给点钱也是应该的，只是钱多钱少是个问题，你自己高兴就行。

很多的加盟都是直接给你配送半成品，或者我们换句话来说，就是你花了几万块买了一个人家给你供货的权利，平时你去菜市场，人家说，你先给我一百块钱我才卖菜给你，你一定觉得人家有病，然而在加盟市场上，人家一忽悠，你反而觉得有理？

有一些强势品牌，其实是通过批量采购，在供给端打低成本，然后平价提供给加盟者，赚取差价是靠规模效应，而不是靠吸加盟商的血，但更多的品牌直接是原价采购，就加价给自己的加盟商了，所谓涸泽而渔不过如此。

假如你有什么技术，开店就能火，那建议你发展自身，成为老干妈，而不是随便卖给别人~！当然，再次重申，教技术收学费是合理收入！！！讨论只是就加盟必要性进行。对品牌。你必须要有自己的判断能力，品牌方给你的货，真的是独家定制还是市场流通货？价格有没有优势，你的毛利能做到多少。这些需要你有一定的积累，做一些基础的市场调查。

三、四线以下城市的投资者喜欢到一线城市去找加盟项目，觉得大城市的品牌更具备竞争力，更加成熟，更加专业，这是中国餐饮加盟者的常见思路。因此，快招公司在充分研究了“加盟”心理学之后，在大型交通枢纽附近、劳动力充足且低廉的区位设点是这些快招公司的首选。准加盟商到品牌总部考察是最接近加盟交易的一个环节，因为没有强烈的意向，投资者是不会千里迢迢前来考察的。

低级的快招公司，是绝对不会让你真正看到公司总部的，你所谓的“总部参观”，就是一场大型的会议销售，灯光、音乐、各种“专家”给你分析局势，公司“技术总监”“市场总监”给你承诺高收益的未来，各种“已经加盟的伙伴”出来现身说法，告诉你他们的财富自由之路。所有的营销策略，只有一个目的，让你现场签约，立刻掏钱。

为了配合这“临门一脚”，一些快招公司会使出“签约立减、签约报机票、签约送设备、签约送产品”等等各式各样的诱饵，再加上那些激情洋溢的业务员，让准加盟商在考察时产生一种公司团队实力强大的错觉。尤其是对于初次创业的准加盟商，在这种糖衣炮弹的轰炸下，很容易就会掉进“眼见为实”的陷阱。

加盟本身是一种优质的商业模式，加盟能带来很多小白自己创业不可能具有的便利和优势，但是加盟只是为餐饮创业者提供一些便利，而不是保险，餐饮生意的元素是非常多的，但没有任何生意是不经过努力就可以躺赚的。、

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