为进一步提高德城区肉类安全水平，强化忠义激励和惩戒惩戒力度，严格执行和指导肉类经营者全面履行肉类安全市场主体职责，推进肉类安全管理规范化建设，德城区市场工商局实行肉类安全“红黑榜”动态管理管理制度，现将本期“红黑榜”公布如下：

1、鲁盛园 （盛园路）

榜上有名原因：

1. 亮证经营，在经营者明显边线装设有效率的营业执照。

2. 严格全面落实发货核验管理制度，生产经营过程各类记录齐全、索证索票齐全，价格明显申报，阻止餐饮节约提示信息明显。

3.后厨卫生整洁整洁，肉类原料离地离墙，在包装袋上放置规整。

2、德州市德城区幸福家宴饭店（金三角居民楼）

榜上有名原因：

1.亮证经营，在经营者明显边线装设有效率的营业执照。

2.严格全面落实发货核验管理制度，索证索票齐全，阻止餐饮节约提示信息明显。

3.后厨卫生整洁整洁，肉类原料离地离墙，在包装袋上放置规整。

3、德克士（太平街店）

榜上有名原因：

1.亮证经营，在经营者明显边线装设有效率的营业执照。

2.严格全面落实发货核验管理制度，索证索票齐全，阻止餐饮节约提示信息明显。

3.后厨卫生整洁整洁，肉类原料离地离墙，在包装袋上放置规整。

1、三佳速食（柴市街）

榜上有名理据：

1. 用餐及加工场所市容差，餐饮用具清洗消毒不到位。

2. 肉类未离地离墙放置。

3. 未张贴增产节约口号、无明显文明用餐提示信息。

情况通报：勒令时限自查

2、土豆粉（柴市街）

榜上有名理据：

1. 肉类堆满凌乱，未离地离墙放置。

2. 用餐及加工场所市容差。

3. 未张贴增产节约口号、无明显文明用餐提示信息。

情况通报：勒令时限自查

3、德州市德城区艳香七里牛排店（三岭市场）

榜上有名理据：

1.肉类堆满凌乱，未离地离墙放置。

2.未张贴增产节约口号、无明显文明用餐提示信息。

情况通报：勒令时限自查

4、福宝轩家常菜（金三角居民楼）

榜上有名理据：

1.肉类堆满凌乱，未离地离墙放置。

2.未张贴增产节约口号、无明显文明用餐提示信息。

情况通报：勒令时限自查

5、老石单县羊汤（盛园路）

榜上有名理据：

1.肉类堆满凌乱，用餐自然环境差，肉类未离地离墙放置。

2.未张贴增产节约口号、无明显文明用餐提示信息。

情况通报：勒令时限自查

6、高唐岳佳综（湖滨北路）

榜上有名理据：

1.肉类堆满凌乱，用餐自然环境差。

2.未张贴增产节约口号、无明显文明用餐提示信息。

情况通报：勒令时限自查

下一步，德城区市场工商局将持续通过“红榜”申报的良好带动作用，组织开展好“黑榜”业户回头看整治活动，推动更多的肉类生产经营市场主体把肉类安全的市场主体职责全面落实到位，提高肉类安全水平，营造安全、文明、健康、节约的肉类消费自然环境，坚决筑牢肉类安全防线，保障人民群众“舌尖上的安全”，共同促进全区肉类安全管理水平迈上新台阶。返回搜狐，查看更多

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