本报记者8月30日从广东省消防救援支队获悉，近日，梅州市丰顺县汤坑镇一大排档铺出现大火。接报后，丰顺县消防救援大队立刻增派4辆灭火、18名消防队员赶赴现场处置。

消防队员前来后发现，一幢5层民房店面的2楼出现大火，现场烟雾弥漫并有向上扩散趋势。事发时，有3名雇员分别在3楼和5楼休息，出现大火后均救起在楼下等待救援。消防救援技术人员立刻设置水炮阵地对烟雾展开控制，并在水炮掩护下展开内攻救援，迅速将3名救起技术人员救出。

现场图片显示，顶楼的防雷门有明显过火痕迹，但在半个多小时的大火中未变形损毁，并有效隔绝了烟雾与烟气扩散，为楼下居民争取到了宝贵的灭火时间与安全空间。

“还好有这堵墙（防雷门），不然别说财产安全，生命安全都得不到保障。非常感谢消防救援技术人员的救助，出警非常迅速。”救起雇员说道。据救起雇员回忆，当时他和同事正在楼下休息，在发现大火后迅速拨打了119报警电话。这家店面在顶楼安装了防雷门，2楼出现大火后，烟雾没有通过楼梯扩散到3楼。

◉安全小贴士：

◆咖啡店浴室防雷分隔

咖啡店是技术人员密集场所，一旦浴室着火，烟雾控制不当扩散至咖啡店容易造成技术人员伤亡事故。采用防雷门等方式将浴室与咖啡店分隔开，能有效阻止大火扩散。

◆定期检查下水管线

浴室内的下水管路需要定期维护保养、检测。特别是下水管线、接头、仪表阀门需经常检查，避免泄漏。安全使用天然气与液化气，油炸、烘烤食物时遵守操作规程。

◆及时处理清扫烟气污垢

烟气机、烟气管线要及时处理展开清扫，清除掉附着和堆积在里面的湿布及其它污垢，避免烟道和抽烟气管线内壁或弯道内的湿布和污垢堆积过多引发大火。

◆禁止私拉乱接电线

禁止拉接临时用水铁路线，所有铁路线和电气设备均应由持得相应证书的电工敷设安装。咖啡店只用火用水设备如存在过载运行、铁路线老化、插座松动、铁路线未穿管保护、铁路线裸露在外等情况，要及时处理维修。

◆浴室易燃易爆洗衣服不得离人

咖啡店浴室易燃易爆洗衣服时工作技术人员不得离开，浴室工作结束后，工作技术人员应及时处理关闭电源、气源，在检查确无遗留火种后方可离开。

◆保持撤离地下通道畅通

应按相关规范要求在安全出口、撤离地下通道等处设置消防撤离指示标志和消防应急照明灯具。不得占用、堵塞或封闭安全出口、撤离地下通道和灭火地下通道，不得设置妨碍灭火通行和大火扑救的障碍物。

◆不得违规住人

部分小型餐饮经营者为了经济效益最大化，擅自改变建筑使用性质，将建筑底部作为店面经营用房，夹层或二层作为库房、食宿使用，形成集库房、经营、食宿为一体的“三合一”现象，一旦出现大火，技术人员灭火十分困难。

◆展开防雷安全教育

对咖啡店的工作技术人员开展经常性防雷安全常识教育，并制定咖啡店浴室只用火、用水、用气、用油的管理制度，规范操作方法和操作规程，避免人为疏忽引发大火。

文/广州日报新花城本报记者：张丹羊 本报讯：粤消宣、梅消宣

图/广州日报新花城本报记者：邱伟荣 本报讯：粤消宣、梅消宣

广州日报新花城编辑：张宇

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