辑要：活动当晚 来源/采访对象提供

　　新民晚报讯（记者 张钰芸 通讯员  马晓燕）火辣炭火的粤菜来了！日前，“香味湖南·湘飘申城”展演活动走进上海国际性餐饮菜肴博览会，不仅让上海国际性观众们从视觉、感官、听觉等多维度、沉浸式体验了一把粤菜的美妙内涵，“香味湖南”也借助上海国际性大都会和上海国际性餐饮菜肴博览会的网络平台，更进一步扩大了自身国际品牌影响力，助推粤菜产业发展国际性化、国际产业化、产业化发展。

　　湖南省商务服务中心党委书记、主任张军平表示，自2021年起，“香味湖南”甜品季活动已连续举行四届，成为湖南省推动粤菜产业发展高质量发展的重要网络平台和弘扬粤菜甜品人文的金色明信片。近年来，粤菜的发展电势逐渐增强，为餐饮市场注入了新活力，期待湘沪三地餐饮界同行们深入沟通交流，更进一步加强在菜肴供应、产品研发、国际品牌建设等全方位的合作，推动湘沪三地饮食人文创新融合，促成粤菜项目更多合作，推动湘沪三地经贸更快发展。

　　据了解，本届上海国际性餐饮菜肴博览会规模15万平方米，展出范围涵盖玻璃钢菜、调理品、肉类肉类、甜品菜肴、水产肉类、设施设备等，为业界搭建了餐饮菜肴沟通交流合作网络平台。为更进一步弘扬粤菜甜品人文，“香味湖南”科散囊展出专区，新鲜出炉的香味湖南IP形像“湘味宝”首次现身上海，其可爱形像和丰富的表情包吸引了大量当晚观众们拍照合影留念。

　　此外，当晚还举行了“香味湖南”展演交易会和名品粤菜试驾宴。活动当晚，在两名歌手的精彩演绎下，一首《香味湖南》主打歌风韵劲爆，火辣开启名品粤菜试驾宴的帷幕。来自湖南本土的粤菜大师、驻沪粤菜食肆大厨当晚登台，给世界各地粤菜歌迷和菜肴采购、供应商带来了一场粤菜盛宴。上海巡湘记餐饮股份有限公司、科艾麻肉类股份股份有限公司作为湖南粤菜和菜肴国际品牌领袖做当晚推介，长沙火宫殿餐饮配送股份有限公司、上海巡湘记餐饮股份有限公司等企业领袖当晚签订了产品供销及国际品牌推广战略合作协议。

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