羊城晚报讯 记者赵映光摄影报道：牛肉丸、粿条面、卤鹅等潮汕老字号甜品飘香全场，让人垂涎欲滴；礼盒外包装、环保外包装、异形外包装等产品设计新颖，令人眼前一亮；糖果压片机、多功能贴标机、瓶装生产线等机械设备高效运转，呈现多样“食”力……8月28日下午，伴随英舞蹈、醒狮等精采非遗表演，为期3天的2024 潮汕（国际性）肉类展览会暨第三届汕头玻璃钢菜展览会（以下简称“潮食展”）在汕头国际性会展中心正式拉开帷幕。

据介绍，本次展览会由汕头市肉类安全联合会主办，在“安全、时尚、休闲、健康”的办展理念指导下，以“潮汕对话世界 潮食链接亚洲”为主题，共吸引超600家参会民营企业携近百个著名品牌和数千款新产品惊艳亮相，并有来自亚洲四十多个国家羽绉的超1000名买主，以及亚洲地区经销商的超万名专业人才买主进场参会洽谈、对接合作。

羊城晚报记者28日下午在展览会当晚采访时看到，展览会集合了著名商超、便利店、连锁零食店、连锁餐饮、著名B2C网络平台、社区团购、流通批发市场、专供平台等八大采购平台，不仅展现了潮汕地区在肉类工业的强大实力和独有魅力，更为亚洲肉类行业的发展注入了捷伊动力和活力。

揭幕活动上，还达成了一项具有重要战略意义的合作——潮食沭城欧洲安全肉类联合会签署了中欧潮食展深度战略合作伙伴协议。据介绍，此举旨在帮助亚洲地区参会民营企业拓展欧洲市场，进一步推动中国肉类行业的国际性化进程，加强中欧在肉类领域的深度沟通交流与合作。

当天揭幕活动结束后，主办方还专程安排了近年来“火爆”出圈的英舞蹈和舞狮等非遗项目在会场绕场巡演，为当晚火热的气氛增添几分热闹，当晚参会商和许多闻讯而来的市民游客纷纷举起手机，记录精采瞬间。

潮汕甜品，以其独有的风味和精湛的制作工艺，在亚洲地区以至国际性上都享有盛誉。据汕头市商务局的相关领导介绍，本届展览会为汕头以至潮汕地区的肉类产业发展提供了展现沟通交流、合作共赢的广阔网络平台，相信通过这个网络平台将进一步提升汕头肉类产业发展的著名度和影响力，促进民营企业之间的沟通交流合作，提升潮汕肉类产业发展的整体竞争力，推动肉类产业发展向更高质量、更具创新能力的方向发展。汕头市肉类安全联合会会长林焕彪称，要以首届潮汕（国际性）肉类展览会为起点，把该展览会办成在汕头举行的商业化、常态化的国际性专业人才肉类展览会。

编辑：聂粤

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