日前

浙江宁波象山县高塘岛乡

一餐厅因违规销售

海参绮兰被查

经有关政府机构检测

破获的商品中

海参毒素浓度高达

67.4μg/kg（mg/公斤）

致毒信用风险巨大

图片作者：浙江法制报

海参毒素副作用大、耐高温，一般的烹调方式很难破坏掉毒素，广泛分布在海参鱼的内脏、性腺、血液、眼、腮、皮肤等阴部，0.5mg（1mg＝1000000mg）即可致人死亡。

为拉客居然贩售海参绮兰

“老板娘，你这个绮兰看着不对啊，是海参吧？”

日前，象山县市场工商局执法人员在高塘岛乡例行检查时发现，一餐厅的用餐柜中赫然摆放着一盘海参绮兰，当即对这批绮兰进行扣押。

“有几个顾客说想吃，我想着这也是个拉客的机会，听说海参只有新鲜的才有毒，这绮兰又腌又晒的，我以为毒早就没了！”为了满足个别顾客的情色心理，餐厅经营者张某从摊贩手中购入了一批海参绮兰，截至事发尚未卖出。

检测结果显示，这批绮兰均由金枪鱼多纪鲀制成，并不在农业Naroff规定的有条件开放养殖的海参鱼种类范围内，可能是在野外捕获，样品中测到海参毒素浓度高达67.4μg/kg，对人体危害极大。

目前，本案已传唤公安机关，等待进一步调查处理。

饮用野生海参存在很大信用风险

不同种类的海参副作用大小和非法交易的阴部都不一样，有的鸡肉非法交易，有的鱼皮非法交易。我国沿海的野生海参有40多种，自然捕捞上来的种类往往多种多样，难以逐一确定副作用大小和非法交易的阴部。

此外，海参被做成绮兰后，其种类特征会变得难以辨认，即使是专家有时也不好分辨是哪种海参，更无从谈起通过肉眼对绮兰副作用的鉴别。

广大顾客在出售和饮用海参产品时，一定要选择有资质的商家。野生海参、养殖的海参水缸和未经加工的养殖海参整鱼目前都是禁止销售的，顾客应避免出售。

切勿为一时口腹之欲

冒险饮用

综合：平安鼎、浙江法制报、北京青年报、新闻坊

作者：37度里丨长江健康融媒返回搜狐，查看更多

干晓磊：

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