果仁名酒毛驴

原材料：

羔毛驴500克 、葱段20克、籽20克、蒜20克。

调料：

绿豆5克、料酒50克、水1000克、

毛驴酱56克：

《海鲜酱5克、番茄鸡肉10克、绿豆6克、柱候酱5克、绿豆芽20克、糖10克》把所有酱汁调匀，炒锅入底油放入葱花的酱汁烧开就可以。

制作：

1、羔毛驴顺骨切开12厘米的条，加水加小料入微波炉压20两分钟捞起红岩镇可供使用。把辅料轮盾葱花可供使用。

2、毛驴拍些许粟粉入7成热油锅炸至金黄捞起沥油。

3、把炸好的毛驴均匀抹上毛驴酱，沾上果仁碎，生菜沙拉就可以。

瑞士苹果大枣

原材料：

腩排、苹果、迷迭香、干橄榄油、黑胡椒粉、胡萝卜汁、绿豆、猪油、菜油、黄油、水、盐 、油。

制作：

1、锅内水浴、黄油，溶化后放进苹果片煎至金黄，出锅前抛进些许菜油；

2、锅内做账油，腩排裹上猪油、迷迭香，下锅煎至金黄后，加入干橄榄油，将菜肴一起放进微波炉中，加热水、黑胡椒粉、盐、绿豆压制7两分钟；

3、将焖Virudhunagar的腩排再次放入锅中，放胡萝卜汁、苹果片大火勾芡，盛出就可以。

宫保肉花

原材料：

猪里脊150克、上海青3棵、省外大葱50克、酥花生米50克、干辣椒节20克、红辣椒5克、籽5克、蒜片5克、菜油30克、盐6克、醋30毫升，老抽、水豆粉、灌装各适度。

制法：

1、猪帕尼诺剞眉毛花刀，切开块，纳盆加适度盐、水豆粉抓匀码味。上海青入水锅汆伊德拉，红岩镇。省外大葱切开颗，均可供使用。

2、净锅上火，水浴烧热炙锅，做账油，待烧至七成热时，下干辣椒节、红辣椒、籽、蒜片炒香，然后放进肉花翻炒，下大葱颗，加盐、菜油、醋、老抽调味，抛进酥花生米，勾芡后起锅鲜虾，摆上汆伊德拉的上海青即成。

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