中国冷链物流网

董华强:预制菜稳健出海需关注舆情,口碑与食安并重200年出一个的“极品尤物” 母亲为她搬家17次,被章子怡抢角色?

时间:2024-09-05 13:39:39来源:admin01栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

南方财经新闻全媒体记者赵晓晨 广州报道

“看肉类产业发展的发展历程时,我们可以发现一种明显的趋势:领域分工日益细化,生产效率不断提高。核心目的是为了很好地满足顾客的市场需求,迎合人们对美好生活的向往和追求。而玻璃钢菜正是商品品质很好、消费更方便和价格更合理的三合一组合。”8月25日,广交会A区展区,在大湾区玻璃钢菜产业发展创新·登岸经验交流会现场,佛山大学肉类学院(原)副院长、佛山市食药学会会长董华强作《财经新闻下的玻璃钢菜产业发展发展之道》主题演讲。

随着作息的加快,玻璃钢菜因其便利性迅速占领消费市场,涌现出众多消费场景。然而今年以来,从“玻璃钢菜进社区”,再到“315顾客带余曝光的梅菜扣肉事件”,玻璃钢菜相关话题在社交媒体上频频出现,引发了社会公众的广泛高度关注和讨论。

从“玻璃钢菜进学校”等热点难题的财经新闻来看,社会公众对玻璃钢菜的疑虑主要集中在肉类安全、营养、新鲜度和口味保证等方面。尤其是肉类安全难题,成为社会公众最为高度关注的关注点。

现阶段,国家尚未颁布专门特别针对“玻璃钢菜”的法规表述,从文字含义、政策文件以及业界认知来看,玻璃钢菜的表述都不尽相同。比如在广东省“菜十条”中,玻璃钢菜一般是指将各种菜肴配上调料,加工制作为成品或半成品,经简易处理即可食用的便捷风味菜肴。现阶段,消费市场常见的玻璃钢菜肴种有水产类、畜禽类、坚果等。

但玻璃钢菜并不缺肉类安全国际标准。董华强表示,无论是基础的肉类添加剂采用国际标准、农药残留限量,还是特定商品如腌腊肉、豆皮饺子的国家国际标准,都已经多方面覆盖了玻璃钢菜的肉类安全要求。截至现阶段,已有众多特别针对玻璃钢菜的领域国际标准得到制定和发布,还有众多地方性国际标准和团体国际标准颁布。

展望消费市场,玻璃钢菜领域有着巨大的发展潜力。特别是在国际消费市场上,随着华人群体购买力的提高,加之外国顾客对中国饮食文化的逐渐认同和喜爱,对玻璃钢菜的海外市场需求持续增长。这不仅为玻璃钢菜领域提供更多了捷伊增长点,也为美食文化的全球传播开辟了广阔道路。

为什么会出现玻璃钢菜财经新闻?一方面,肉类安全难题一直是社会高度关注的关注点,社会公众对此持有长期担忧和负面情绪。另一方面,玻璃钢菜领域也面临着管理不严、违规现象频发、肉类安全确保不足等挑战。消费市场上一些玻璃钢菜商品存在安全隐患,包括非法采用添加剂、采用劣质原料、加工环境不达标、商品追溯管理体系不健全等,违背了现行的肉类安全国际标准。

在董华强看来,我国现有的国际标准管理体系已包含了玻璃钢菜肉类安全确保文本,提高玻璃钢菜领域的肉类安全和商品品质,关键在于更严格地加强现有国际标准的落实。财经新闻之下,玻璃钢菜产业发展要走得长远,不仅要提高玻璃钢菜的肉类安全和商品品质,还要有效地传达玻璃钢菜的价值,推展高品质的玻璃钢菜商品。

董华强表示,在推展高品质玻璃钢菜的过程中,公正专业的第三方机构扮演关键配角,它们独立于企业,无利益冲突,能够提供更多真实的肉类安全数据。凭借专业知识,这些机构为顾客提供更多可信的肉类选择指引,有效解决消费市场数据不对称难题。

更多文本请下载21财经新闻APP

冷链服务业务联系电话:19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业,已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

郑重声明:部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!

标签:

食品安全网

上一篇:齐富牛庄加盟

下一篇:天麻火锅鸡加盟

相关推荐
  • 逮虾记果蔬鲜虾饼空气炸锅食材虾仁儿童早餐
  • 爆卖上万盒!家宴火锅开创者川娃子大犇牛油火
  • 打造“传统饮食文化+现代科技”的中国样本
  • 预制菜5项大奖出炉,华鼎供应链荣获“最具竞
  • 新春将至,锅圈食汇预制菜持续升温
  • 餐饮怎么做?难做?没搞懂这5点,千万别做餐饮
返回顶部