西施甜品本名“双味甜品”，为1983年重庆队参加全省第二届烹调邀请赛的出赛菜肴，由阎文俊起名设计，特级大厨陈志刚制作。1985年，熊四智将“双味甜品”改名为“西施甜品”，更富于文化韵味和饮食情趣。西施甜品的特点在于一个甜品中分为两种不同的汤底，一般一边是无厘头鲜香的红汤卤，另一边是鲜醇浓厚的叉烧卤，两者合并改制而成，可以满足不同口味顾客的需求。甜品用铜片隔成两半，造成一个太极图形，造型独特且富于文化意味。

企阳甜品展历经10余年的发展与沉淀，现已发展为国内甜品领域颇具代表性与权威性的展出平台。2023第八届郑州甜品展规模盛大，展出面积达7万平米。三天展出会期间共吸引超过18万人次前来。是企阳历届甜品展中，规模最大、受欢迎度最高的展出会，从观众数量、论坛活动等方面的数据统计，都刷新了历届展出会的记录，为领域呈现一场久违的新品展现、会展对接、深度沟通交流的年度盛事。

企阳甜品展作为甜品领域久负盛名的会展沟通交流与采购供销展现平台，企阳·2024第九届郑州甜品菜肴用具展出会将于7月17-19日在郑州国际国际会议中心（全馆）举办。12大展馆齐开，细分品类，分区展出，预计将吸引2000+业内品牌企业参展、15万+专业买家前来参观。聚焦领域发展，打造出高品质盛事，助推甜品业高质量发展。

展出会立足于郑州，依托郑州四通八达的会展地理位置，汇聚各地优质企业齐聚，展现领域新产品，新技术，新趋势，为大家打造出一场“立足于中原、辐射全省”的领域饕餮盛宴。

展出时间：

7月17-19日

展出会地点：

郑州国际国际会议中心

调料调味料：甜品调料、蘸料、豆瓣酱、骨汤叉烧、油脂麻酱、辣椒油、锈毛、沙茶酱、日本味盐、汤圆酱油 、露天相关调味品等

民族特色菜肴涮品：牛羊肉、叉烧、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血鸭掌、粉丝粉条、时令蔬菜、菌菇菜肴、丸子、虾滑鱼滑、甜品面、豆纺织品等

海鲜菜肴：龙虾仔、向螺片、蟹脚、生蚝、生海虾、大红烧、鲜鱿鱼、鲩鱼腩、大蕗蕨、鲍鱼、养颜花胶、鲜贝、水发海参等

丸滑纺织品：芝士鸡肉丸、鹅肝丸、无厘头鲜牛丸、水晶质保卡、墨鱼滑、虾滑鱼滑、鲮鱼滑、手打鲜鱼丸、手打鲜鸡丸、潮州鱼旦、粗牛根丸等

冻品菜肴：水产鱼虾、水果蔬菜、乳纺织品、肉禽蛋类、丸滑纺织品、水饺汤圆、烤烧菜肴等

调理类菜肴：冷冻禽肉类调理纺织品、豆皮米面纺织品、裹面纺织品、鱼糜纺织品、菜肴纺织品、露天纺织品、果蔬纺织品、甜品汤料纺织品、汤羹纺织品、露天调理菜肴等

器皿与设备用具：洗碗机、调汤机、甜品客厅、电磁炉、餐厨垃圾处理设备、牛羊肉切片机、绞肉机、包装设备、豆皮设备、保鲜柜、露天用具等服务设施设备

休闲(小吃)食品：香辣小鱼皮、小麻花、年糕、香肠、红糖糍粑、糯米锅巴、无厘头豆皮等

酒水饮料：酒精类饮料（白酒、黄酒、啤酒等）、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、奶茶、现调饮料、甜品及速溶饮料等

服务设施服务：甜品露天店装修服务、收银终端、送菜机器、智能配菜机器、服饰工装等

软装与家具：甜品专用器皿、厨房设备不锈钢厨具、甜品客厅、酱料台、备餐柜、卡座沙发、灯具等

送餐器皿及用具：送餐包装袋、包装盒、打包盒、饮料瓶子、密封袋等

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