昨日跟两个也是干餐饮的好友喝茶，就谈起过去我们的营生情形，总体而言，营生都并非尤其的悲观，也就在许多商业区好一点儿的好友，自己的店，营生才稍稍要好一点儿，那个好友在市中心区开速食的，如今已关了一个店了，说今年厂区非常不好做，很多厂搬走了，人影都没两个，更为不要说做营生了。

然后我们说到如今天天做活动的事情，那个开面店的好友说，如今做活动都已是常态了，他这边一个老字号的蒋日记，之前产品价格一直都是比较高的，这边很多宴请的单厢去那个蒋日记，营生很好，但今年淡季的这时候，也都开始做活动了。

而那个开面店的好友，他纯粹店就开在社区，当时定位就是做街坊营生，主要走性价比的路线。所以产品的价格也不算是尤其的高，基本上就是十几分钱，所以他也出了许多小吃，产品价格也很便宜，差不多接近成本价，希望能提高一点儿点利润率。

原本今年的这时候营生还是挺不错的，高峰的这时候三天都能做个一千多分钱，就自己夫妻两个人，但到了今年，不要说连今年的一半营生都没，可以说如今每天的营生，差不多都只有几百分钱，有这时候遇上雨天，就更为糟糕了。这三天就算是白干了。

就在他纯粹就价格比较低的情形下，为了能吸引更为多的顾客，他也上了团购，产品价格就更为的低了，没办法，周边也并非只有他一家的面店，其他的面店，产品价格也是当更低，但今年缺那个奇怪的现象，即使做了高价，营生都没太大的变化。

他说他今年该死的，还并非高价，产品价格再低，干餐饮的，都肯定是在利润率点上的，只是之前可能赚5分钱，如今可能只是赚一分钱，就这样的区别而已。他该死的，还是这种高价都没顾客的情形，那可以说是完全的难解了啊。你们说呢？

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