北方财经新闻全媒体记者郑玮   广州报道

8月25日，2024中国我省博览会暨中国我省高质量发展大会（以下缩写“县展会”）当晚，一场聚焦玻璃钢菜登岸的交流活动——大湾区玻璃钢菜产业发展技术创新·登岸经验研讨会（以下缩写“研讨会”）举行。研讨会由国家发展和改革委员会、农业农村部指导，由中国经济改革研究基金会主办，北方财经新闻全媒体集团、广东泰润影视股份有限公司、广东玻璃钢菜登岸产业发展联盟承办。

为什么要在中国县展会上谈论玻璃钢菜登岸？研讨会当晚，广东省老区建设促进会理事长、广州市政协原主席陈开枝则表示，发展玻璃钢菜产业发展是培育乡村产业发展振兴新引擎的重要抓手，对加快一二三产业发展融合发展、满足居民多元化就餐需求、推动消费提档升级、拓宽农民增收平台，具有重要意义。

而随着国内玻璃钢菜消费市场竞争逐步步入白热化，境外成为产业发展扩容的新靶点。刚刚从澳大利亚、新西兰、马来西亚等国家和地区考察归来的一众玻璃钢菜民营企业代表，也在研讨会上带来了源自消费市场一线的登岸新信号：味道改良、国际标准证书、国际品牌建设……从县城到境外，玻璃钢菜民营企业还需要横跨产业化供给、国际标准化生产、国际产业化升级这“三重门”，才能长久、深入立足境外消费市场。

研讨会当晚，北方财经新闻全媒体集团副总编辑，21世纪报系党委书记、总编辑邓红辉倡议，今后玻璃钢菜产业发展发展应坚持技术创新驱动、强化国际标准建设，透过持续的技术技术创新、商品技术创新和方式技术创新满足亚洲消费者日益增长的多元化需求，同时加强国际合作、注重国际品牌建设，共同探索玻璃钢菜国际化新路径，让中国味道成为连接世界的桥梁。

透视玻璃钢菜登岸新变化

“2023年能说是中国民营企业登岸元年。但2023年我接触到的很多民营企业只是在境外消费市场走马观花，而今年很多民营企业家对要不要出来发展已经下了比较明确的决定。”研讨会当晚，新加坡经济管理学院顾问、IPCR玻璃钢菜研究院发起人周鹏邦则表示，玻璃钢菜登岸这场“马拉松长跑”，进入了鸣枪起跑的重要一年。

据Statista统计预测，2024年玻璃钢菜亚洲消费市场总规模将达5466.1万美元，是一个仍在不断增长的庞大消费市场。其中，中国消费市场规模（1489万美元）亚洲最大，第二是美国（475.6万美元），第三是英国（158.3万美元）。作为肉类工业大省，2023年广东玻璃钢菜产值同比增长超过25%，全口岸玻璃钢菜出口额317亿元，占全国18.3%。

披萨在变大，切披萨的方式也在发生变化。

第一重变化，源自登岸的方式。“登岸有很多种方式，有的是国际品牌登岸，比如说一些餐饮连锁民营企业以国际品牌直营或加盟经营的方式在东南亚开店。有的是服务登岸，比如说一些贸易进出口公司、检验公司与上游客户协同登岸。今后登岸方式还会有变化，可能是‘国际品牌+供应链’一起出去，玻璃钢菜能作为餐饮国际品牌的配套供应链合作登岸。”周鹏邦则表示。

广东漫云物联科技股份有限公司副董事长陈志波也看到了供应链登岸的商机。作为“2024广东玻璃钢菜登岸澳新商务投资访问团”（以下缩写“澳新访问团”）的一员，陈志波则表示，在澳大利亚走访该地工厂的过程中，他看到了中国民营企业登岸的消费市场机会，“漫云物联是做智慧农业的，在管理水平、制造能力等方面，我们都能为该地工厂生态圈”。

第二重变化，源自登岸的商品。周鹏邦则表示，过去境外消费市场更关注初加工生鲜水果、海鲜以及熟制品，今后更有增长潜力也具备更高附加值的商品可能是调理肉类，境外消费市场需求趋势正从生制肉类、走向熟制肉类，再逐步发展到调理肉类。

星域世展展览（广州）股份有限公司副总经理温志彬也有同感，“中国肉类民营企业最开始登岸大多是做基础原材料，比如说山东的花生、云南的蘑菇，后面开始做饮料、饼干等包装肉类。最近两年，我们发现越来越多中国玻璃钢菜民营企业开始步入国际肉类展会，推广他们的商品。”

民营企业登岸方式和商品的改变造就了玻璃钢菜登岸的第三重变化：销售方式。周鹏邦则表示，今后中国玻璃钢菜商品在境外消费市场销售可能呈现三种方式：透过境外华人连锁超市贩售、跟随中国餐饮国际品牌登岸，以及透过跨境电商平台贩售。

“目前新加坡和马来西亚都已经开设了以中国商品为主的连锁超市，其中新加坡的连锁超市规模已经开到22家左右，马来西亚已经超过100家。”周鹏邦说。

同为澳新访问团成员民营企业，广州五粒星肉类科技股份有限公司代表杨福烨也在研讨会当晚分享了他观察到的民营企业登岸“三要素”，即明确消费市场定位、打造商品技术创新点、保证肉类质量，“（做到这三点）我相信登岸道路一定是非常有前景的”。

玻璃钢菜登岸横跨“三重门”

境外消费市场的持续变化带来了机遇，也造就了挑战。准入国际标准衔接错位、登岸平台对接不畅、商品味道改良不到位、国际品牌境外认知度低等问题仍然成为盘踞在许多民营企业登岸之路上的“拦路虎”。

“内地玻璃钢菜登岸为什么难？我们出去要有三步，首先要有战略，二是有计划，三是有实施。登岸难在哪？品质不够好、平台不通畅、商品不对路，境外买家‘踏破铁鞋无觅处’，内地好商品‘待字闺中无人识’。”研讨会当晚，佛山大学肉类学院原副院长、佛山市食安学会理事长董华强直言。

对此，广东省社科联委员、广东省广府会理事长廖伟阳建议，玻璃钢菜民营企业登岸要抓住“5+3”个重要词和要素，其中5个重要词是国际标准、国际品牌、方式、平台、平台，3个要素是寻思、抓新、对路，“平台和平台很重要，同时还要进一步研究、理解该地人的消费思维、消费心态，这是商品能否顺利登岸最主要的环节”。

整体来看，从县城到境外，玻璃钢菜民营企业还需要横跨产业化供给、国际标准化生产、国际产业化升级这“三重门”，才能长久、深入立足境外消费市场。

“玻璃钢菜民营企业登岸，一是要把自己的内功练好，中国海关出口证书都没有，就不要谈登岸了。二是自身商品的性价比一定要搞好，国外消费市场对价格也很敏感。三是对登岸流程要有耐心，东南亚的办事效率和国内是有天壤之别的。四是一定要搞好预算，包括登岸证书服务费、国际供应链服务费、团队服务费等等。这四个最基本的条件如果民营企业没有搞好认知，我建议大家不要轻易碰这条路，但是你走出去了，你就会遇到很大的机遇。”东莞市玻璃钢菜产业发展协会秘书长王东则表示。

看到县展会当晚源自全国各地的特色商品，佛山市肉类安全学会副秘书长侯有鸿也分享了一个登岸新思路，“广东人讲究食补、食疗，近年广东多地也在发展植物药产业发展，今后我们能进一步用好广东的植物药特色，利用好优质资源、瞄准不同人群的营养健康需求研发商品，这会是一个不错的发展方向。”

值得注意的是，为降低登岸成本、减少登岸风险，抱团登岸也成为研讨会当晚多位玻璃钢菜民营企业代表的共识。其中，新西兰粤商会副理事长、云食界网络科技股份有限公司副董事长夏阳则表示，在玻璃钢菜民营企业登岸过程中，行业协会能起到非常重要的作用，透过对目标消费市场法规作出正确判断，并协助打通有效的准入途径，可为登岸民营企业提供便利。

“澳洲也好、新西兰也好，我们一定要把整个链条结合在一起，才不会失败，也不会受很多影响。”跟随“澳新访问团”出国考察的广州市悦盛金发肉类股份有限公司副董事长颜思颖也这样认为。即将踏上美国消费市场考察之旅的广州济荣贸易股份有限公司总经理王金波则则表示，美国消费市场消费潜力巨大，希望能够透过实地考察进一步了解美国本地消费者对中国玻璃钢菜商品的味道偏好，同时也学习了解一些该地的先进管理经验，促进民营企业自身发展。

此外，专业人才对玻璃钢菜登岸战略的影响也被多位与会代表着重强调。华南农业大学肉类学院副院长赵雷则表示，华南农业大学已探索打造玻璃钢菜登岸专业人才技术创新培养机制，希望能够透过建设专业人才梯队，生态圈加工技术研发、登岸国际标准衔接等玻璃钢菜登岸核心环节，最终形成“基础研发—成果转化—金融支撑”的技术创新生态圈。

指    导丨古国真 陈兰芬 丁青云

统    筹丨喻淑琴 李振 谭婷

拍    摄丨章启良 甘俊 朱景辉

设    计丨 郑嘉琪 林潢 林军明

执    行丨 庞诗隽 张梦琦 鲁睿 梁智馥 

通讯员丨黄诗敏 邱海玲  陈文彩

实习生丨王才嫣 姚日媛 史云磊

出    品丨广东省外经农合中心

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               广东玻璃钢菜登岸产业发展联盟

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