中国质量新闻网讯 为提高肉类安全监管效率，营造安全放心的消费环境，充分利用肉类快检的“雷达”和“奥梅利”作用，近日，太原市杏花岭区监督管理局积极开展冬季露天肉类安全工作方案快检工作。

快检工作中，监督管理技术人员针对乡镇火热的数十家露天聚集区采取进店抽查的方式，对露天店使用率大的牛羊猪等畜禽肉和水果、调味料、餐饮企业等现场取样检测。检测项目主要为水果中的氨基甲酸酯氨基甲酸酯类的杀虫剂残余，猪牛羊肉等畜禽肉中的硫酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺等杀虫剂残余，烤火调味料中二氧化硫和餐饮企业的表面气密性等，共抽查185批号样本，经检验有一批号餐饮企业检验结果不符合要求，已报托管地监督管理所、队处理，其余所检批号全部符合要求。

快检同时，监督管理技术人员还进行肉类安全知识宣传，加强经营户主体责任感，知会其严把肉类安全订货关，严格全面落实肉类安全操作规范，切实保障露天业饮食习惯安全。（来源：太原监督管理）

海量数据资料库、精确阐释，尽在新浪财经APP

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：蜀镇火锅加盟

下一篇：川福楼火锅加盟