8月22日，太兴集团公司（06811.HK）发布了2024年后期财报。财报显示，2024年一季度，太兴集团公司营收同比快速增长2.82%至16.13亿港元，净利为1072.00亿港元，同比上涨了76.35%。

太兴集团公司的营收快速增长主要靠香港消费市场拉动，而在海外消费市场，其去年一季度不仅总收入上涨而且经营录得亏损。作为太兴集团公司曾经在海外的主力国际品牌太兴咖啡店持续关店，去年3月，其在广州的最后一间太兴咖啡店停用，目前在海外消费市场仅余6家店面。

图片来源：企业官方网站

除了太兴咖啡店外，太兴集团公司母公司的敏华冰厅在海外消费市场收缩持续下滑。太兴集团公司在财报中表示，中国海外消费市场消费降班，餐饮的低价竞争越来越惨烈。未来，将优化商品价格并面世多元创新产品。

港澳消费市场营收上涨 海外消费市场营收下滑

太兴集团公司前身为“太兴烧味”，1989年在香港西湾河太安楼创立，2004年，其在深圳开下海外第一家店面。2008年，太兴集团公司开始实行多国际品牌策略，目前母公司有“太兴”“敏华冰厅”“茶木”“亚参鸡”“桑泰”等17个餐饮国际品牌，2019年6月，其登陆港交所上市。

鼎盛时期

太兴咖啡店一度成为

很多深圳人心中

“正宗港式茶咖啡店”的代名词

在SNS媒体平台上

很多探店达人纷纷打卡晒图

太兴咖啡店也曾靠着网红单品

“菠萝包”“菠萝油”火爆出圈

吸引很多食客排队购买

还有网民发帖寻求配方

按照消费市场区域划分，港澳消费市场一直是太兴集团公司最重要的消费市场，去年一季度，其在香港及澳门消费市场的总收入同比快速增长8.99%至14.31亿港元，占整体总收入的比率约88.72%，而经营净利则同比上涨41.71%至4160.9亿港元。

针对港澳消费市场净利下滑，太兴集团公司此前在盈利预警中指出，主要是香港经济复苏及入境旅客人数涨幅缓慢，加之市民北上消费趋势以及本地消费习惯改变等因素，导致收益涨幅受压。

太兴集团公司在海外消费市场则出现营收和净利双降的局面。去年一季度，其在海外消费市场的总收入同比上涨了28.63%至1.82亿港元，占整体总收入的比率约11.28%，并且经营亏损幅度进一步扩大了，亏损同比快速增长了137.46%至2495.5亿港元。

太兴集团公司表示，海外消费市场消费降班，加之海外餐饮消费市场消费萎缩，其停用了部分分店，并就国际品牌在写字楼以及于相关城市实施整合策略，导致去年一季度的资产减值损失有所上升。

“太兴”海外店面仅余6家 广州最后一间店面年初停用

太兴集团公司母公司有多个餐饮国际品牌，截止2024年6月，其拥有餐饮店面合计210家，其中167家咖啡店位于香港及澳门，43家在海外。

太兴集团公司母公司国际品牌矩阵

整体而言，太兴咖啡店仍然是太兴集团公司最重要的总收入来源，敏华冰厅则是其第二国际品牌。

去年一季度，太兴咖啡店总收入同比快速增长了4.04%至6.05亿港元，占整体总收入比率约37.51%；敏华冰厅总收入同比快速增长了0.87%至4.39亿港元，占总收入比率约27.22%；茶木总收入同比快速增长了10.52%至1.85亿港元，占总收入比率约11.45%；“亚参鸡饭”总收入同比上涨4.13%至1.18亿港元，占总收入比率约7.32%。以上4个国际品牌合计总收入占比约83.50%，太兴集团公司未在财报中公布其他国际品牌的总收入。

但是在海外消费市场，情况明显不同，随着太兴咖啡店在海外消费市场的持续关店，敏华冰厅占据着更重要的位置。太兴集团公司于2016年收购了“文华冰厅”国际品牌，并于2017年面世第一家敏华冰厅，主要提供具有香港风味的快餐小食，2019年7月，敏华冰厅在广州开下海外首店。

图片来源：企业官方网站

依照财报，截止2024年6月，太兴集团公司在海外有43家店面，不过，南都·湾财社记者梳理太兴集团公司官方点餐小程序和官方网站了解到，截止8月24日，敏华冰厅在海外有店面28家，太兴咖啡店店面6家，此外还有亚参鸡饭2家，卤致号1家，合计店面为37家。

过去几年，太兴集团公司在海外消费市场持续收缩店面，2019年—2023年，其在海外消费市场店面数量依次为63家、62家、61家、50家、45家，停用的多数是主国际品牌太兴咖啡店。

2019第一年底，太兴咖啡店在海外合计有58家店面，如今只剩下6家，原本广州是其在海外咖啡店数目仅次于深圳的城市，原有店面十余家，随着去年3月广州最后一间店面停用，现在太兴咖啡店在广州已经没有店面了。

在深圳

大件事君搜索社会公众评测软件发现

太兴咖啡店仅余2-3家店面

针对这波“闭店潮”

有网民在SNS媒体平台上评价

“太兴沦落为一间不吸引的茶咖啡店”

此外

也有网民在太兴咖啡店某店面关停时

发文表示“不舍”

消费者更加崇尚高性价比 敏华冰厅在海外收缩下滑

依照太兴集团公司的招股书，2018年时，太兴咖啡店在海外消费市场的人均消费为84.4元，上市之后，太兴集团公司未在财报中披露人均消费的具体数据。而依照社会公众评测网的数据，目前太兴咖啡店人均消费在80-110元之间。这个价格相比起敏华冰厅缺乏优势。社会公众评测网显示，敏华冰厅的人均消费在55-65元。

不过，在海外消费市场，敏华冰厅只是相比起太兴咖啡店而言总收入占比更高，其在海外消费市场的收缩步伐同样明显下滑。

依照财报，2019年-2021年，敏华冰厅在海外分别新展店面3家、11家、13家，而依照窄门餐眼，2022年-2023年，其新展店面分别为8家、4家，去年则展店2家，5年多时间累计在海外展店41家，对比现有店面28家，同样是展店关店并存。

在最新财报中，太兴集团公司表示，中国海外消费市场餐饮的低价竞争越来越惨烈。南都·湾财社此前曾报道，去年以来，确实有很多中式餐饮降价，包括陈记顺和、和府捞面、呷哺呷哺、怂火锅、汉堡王等。

除了太兴集团公司外，另一间港股餐饮上市公司同样感受到压力。稻香控股在最新的后期财报中指出，在中国海外，虽然餐饮行业总收入按年小幅快速增长，但是消费市场竞争愈趋惨烈，激进价格策略及顾客崇尚极致高性价比，造成餐饮行业出现增收不增利情况。

展望未来，太兴集团公司在财报中提出，将紧密关注消费市场动态，积极响应顾客对成本效益的崇尚，优化商品价格并面世多元创新产品。

那么问题来了

你吃过太兴集团公司母公司的咖啡店吗？

“太兴”“敏华冰厅”

“茶木”“亚参鸡”“桑泰”……

你觉得味道怎么样？

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