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别笑,今年的餐饮,打工人已经开不起了啊,只有富二代能扛了

时间:2024-08-30 15:04:13来源:admin01栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

明天这个同行喝茶的这时候说,去年估算就剩富二代,或是田产浓厚的专业人才disabled开大排档了吧,他目前身旁这一年开大排档的好友,无论是加盟的,还是开的私营企业,能说几乎都是亏钱的,但是许多都是开没多久就倒闭了的。

这种情况,确实已许多见了,以前各个都在说,餐饮是许多打建筑工人的第二曲线,等找不到工作的这时候,就开个小店。但现在许多的实际情况是,打建筑工人开的店,经不起亏损啊,只要开出来的这个店,已连续亏损两个月,能说,没有两个打建筑工人能受得了。

身旁这种案例确实是如此啊,前段时间认识的一个蒋日记老板娘,他说的店营生不好,想做呵呵活动去拉动呵呵,等看了下自己的活动后才发现,自己的活动都已是顶格在做了,能说已做到折扣了,就这样都没有营生,就吗不是靠做活动就能了。

接着就跟他聊了呵呵,才知道,他这个店是疫情的这时候开的,这个这时候他的工厂也不能干,就想著搞个大排档,至少还有点儿营生,接着就找了两个老板娘一起合伙制,其他人只负责出钱,主要负责人是他。接着这个店开了一年多也不挣钱,本来想著要关上了。

接着去年的这时候,就开始有营生了,甚至一度让他忙不过来,已连续两个月都挣钱了,所以他这个店才一直开着,但去年以来也是一直的亏损,好在是两个人合伙制,但是自己都是老板娘,越多越好下去后,亏损就都还能接受,所以自己才会想著坚持到年底再看看。

但另外一个面店就不是这样了,老板娘是两夫妻,原来都是公司上班的,后来就出来开了这么一个店,但在去年展店,说实话是有点儿不明智,营生非常的糟糕,第一个月就亏损了,到了第三个月,都没有钱了,扛不住了,就只能关上了,最后还负债了一些。好在自己还年轻,还有机会。

我说打建筑工人已开不起店的这时候,身旁有好友还笑,说不可能。我说别笑,吗展店后,你才知道,打建筑工人能不能扛着亏损带来的经济压力和心理压力了啊。你们说呢?

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