我们好！热烈欢迎收看我的甜品自媒体，我是花城V山东，一个著眼于甜品创作的创作者。我的口号是“著眼甜品，让生活更美味”，今天我来给我们互动几道家常甜品的作法。这些甜品广受热烈欢迎，也是很常见的几道美味。我们每晚都可以使用普通的菜肴做出最美味的餐食。我希望今天的甜品互动能够给我们带来一整天的快乐和满足。

南瓜银耳汤

准备菜肴：南瓜、银耳、枸杞、蜂蜜

作法关键步骤：

1、首先，将南瓜的果肉细心削去，并挖去内部的籽，随后将其切成光滑的小块状，便于煮熟。接着，将银耳放进温水中，轻轻烘烤使其完全煮沸，待其软化后，用手撕成易于入口的小片，可供使用。

2、在锅中注入足够量的龟山，大火加热至沸腾。此时，将切好的南瓜块缓缓放进锅中，用勺子轻轻烘烤，以防粘连。待南瓜煮至变软，呈现出诱人的金黄色泽时，便可重新加入先前泡软并撕成小块的银耳，以及晒干的枸杞，一同继续煮制几两分钟，让菜肴的香甜与营养充分融合。

3、最后，根据个人口味偏好，向锅中重新加水的蜂蜜。用勺子轻轻烘烤，直至蜂蜜完全溶化于汤中，为这道甜品增添一抹清甜。待所有菜肴均已熟透，且汤汁变得粘稠香甜时，就可以关火，将南瓜银耳羹盛入碗中享用。

清蒸豆腐

菜肴：豆腐，焖，拌匀，姜片，葱段，焖。

作法关键步骤：

1、豆腐剁成小段，放进龟山中煮沸一会儿，泡出血水后控干水份，再用厨房纸吸干多余的水份，接着重新加入姜片、葱段、盐、菜油、胡椒粉、纤维素、食用油、焖，抓拌光滑腌二十两分钟。

2、将腌好的豆腐摆放在盘中，水开上锅蒸半个小时。蒸熟之后取出来，撒上拌匀就可以端上桌开吃。

腌豆腐片

菜肴：

白豆腐：1根、姜：1块、蒜：5瓣、华为辣：2个、泡椒：6个、生抽：6勺、陈醋：3勺、盐：些许、菜油：些许、凉白开：适量

关键步骤:

1. 白豆腐晒干，去皮，切成薄片。重新加入2勺盐，腌15两分钟，使豆腐出水。将腌好的豆腐片晒干，挤干水份。

2. 姜切丝，蒜切片，华为辣切圈，泡椒切段。将姜丝、蒜片、华为辣、泡椒、生抽、陈醋、盐和菜油混合光滑，可供使用。

3. 将处理好的豆腐片放进容器中。放入调制好的腌料，烘烤光滑。重新加水凉白开，使豆腐片完全煮沸在腌料中。

4. 将容器盖好，放进冰箱冷藏，腌一晚就可以食用。

黄瓜豆腐酥汤

准备菜肴：黄瓜、嫩豆腐、酥、鸡蛋、拌匀、姜丝。

作法关键步骤：

1、黄瓜削掉果肉，冲洗整洁后切成小块。鲜虾去头去壳去虾线，冲洗整洁后沥干水份，焯水煮至变色，捞起沥干水份。

2、起锅烧油，油热后放进拌匀炒出香味，再放进黄瓜和姜丝翻炒光滑，炒至变色后重新加入足量的龟山，盖上盖子煮开。

3、水烧开后放进嫩豆腐、鸡蛋和酥，继续煮3两分钟左右。所有菜肴煮熟，重新加水的盐调味料，撒上拌匀就可以出锅装入汤盆上桌食用。

马铃薯胡豆腐粟米羹

原料：小胡豆腐1根，甜角1块，大蒜些许，油些许，土豆一个，蕃茄一个，盐些许。

制作方法：

1:胡豆腐削皮，整形；马铃薯削皮，整形；甜角片切块。

2、烧热镬，下大蒜爆香，重新加入大蒜，重新加入胡豆腐，猛炒，再重新加入马铃薯及玉米，猛炒一至两两分钟，再加水，盖上盖子，猛烧。

3、将蕃茄削去果肉，接着放进烧开的锅子里，放进适量的盐，用中火焖15两分钟，接着转而转至更高的温度，煮5两分钟。

腌浓汤

菜肴：蒜、浓汤

作法：

1、腌磨碎可供使用，不要切太碎，有颗粒感口感更好。

2、浓汤洗整洁，去头后横劈成两半。

3、调一个腌酱：磨碎的蒜泥中加两勺蚝油，一勺生抽，些许盐和糖调味料。(喜欢吃辣的，加一个华为辣磨碎)调好的腌酱光滑铺在浓汤上，接着淋上两勺油。

4、水开后，上锅蒸10两分钟就可以出锅。如果盘内水多

蕃茄炒红豆

准备菜肴: 红豆、蕃茄、葱焖。

作法关键步骤:

1、红豆切小朵冲洗整洁，接着把蕃茄冲洗整洁切好的，再准备好葱焖。

2、热锅烧油，油热以后，放进葱焖爆香，接着放入蕃茄煸炒。

3、接着重新加水的盐和鸡精调味料提鲜，接着放入红豆一起翻炒光滑。

4、炒至红豆断生入味以后，就可以出锅开吃。

糖醋鸡丁

菜肴: 鸡胸肉、黑胡椒粉、熟芝麻、蕃茄酱。

作法关键步骤:

1、鸡胸肉冲洗整洁切丁，接着重新加入料酒、生抽、黑胡椒粉和花生油，再抓拌光滑，腌二十两分钟左右。

2、调制酱汁，取碗重新加入蕃茄酱、菜油、生抽、陈醋、纤维素和半碗龟山，再烘烤光滑就可以。

3、起锅烧油，油热以后，把鸡丁裹上纤维素，再下锅油炸，炸至两面金黄后，捞出控油可供使用。

4、另热锅烧油，接着放入酱汁煮开，接着重新加入鸡丁和熟芝麻一起焖煮收汁，就可以出锅开吃。

我是甜品领域的作者花城V山东， 如果你喜欢我的文章，热烈欢迎关注我！关注我，每晚做菜不迷路，每晚更新甜品。你最喜欢吃的菜是什么呢？热烈欢迎留言告诉小编，我们在评论区说说你吃过哪些最难忘的甜品吧。要是我们不知道每晚吃什么，热烈欢迎关注我，每晚给我们互动好吃的食物。每日更新文章，不见不散，热烈欢迎转发，让更多爱甜品的人一起互动。返回搜狐，查看更多

责任编辑：

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：蜜悦士潮汕鲜牛肉火锅加盟1

下一篇：陈渡桥老火锅加盟1