去年餐饮最小的一种特征，就是许多以后能给餐饮增添营生的一些东西，到去年，许多都已开始失灵了，电商，在愈来愈惨烈的情况下，对营生的带动，或许也已没以后如此好了。同时还有以后靠单品就能够火热的店，如今反倒原因在于单品的问题，营生愈来愈差劲了。

就像芦别市店，曾几何时，是多么的火热，在那个年代，只要你随便开一家芦别市店，营生就一定不会极差，而有点国际品牌名气的店，而且都是天天排队的状态，而且产品价格更是一种比一种高，但依然不影响这些店的营生。

而如今，短果全国最多芦别市连锁的国际品牌，前两天也发出来，产品价格已回到了七年前，可以说是产品价格一降再降，要知道，在以后炙手可热的时候，产品价格是一高再高，而如今，已完全相反了，更加生硬的是，如今是即使涨价了，或许都已找不着顾客了。

我自己都已有很长的时间没吃过芦别市了，我想许多网友同样也是如此吧，关注的几个芦别市国际品牌，以后几乎都是有十几家店的，许多商场基本都有几家芦别市店，但如今，几乎都关完了，很多都已在受让，短果炙手可热热的某二芦别市，如今都面临着困境。

单品店，在如今的餐饮市场中，或许已到了举步维艰的境地，短果一种北京的国际品牌，专门做鱼头泡饼的， 以后认识这个国际品牌，也原因在于他是一种做单品店火热的国际品牌，而就在前几天，他们的公众号已改名了，不叫这个名字，而是直接换成了北京菜，这还是一种在北京很有名气的餐饮国际品牌啊。

如今，餐饮的趋势，可能早就在疫情期间就发生了变化了吧，以后火热的单品店，如今反倒因为产品线太过于单一，顾客的特异性太少，反倒是营生愈来愈差劲了啊，只能说是，餐饮中，也有风水深怕的规律吧，你们说呢？

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：渝岸花开老火锅加盟1

下一篇：重庆春熙璐火锅加盟