去年许多人都在说餐饮很的不太好做，也有很多要求有见解进入餐饮业创业者的人，能不能选择餐饮就尽可能不要能选择餐饮，如今的餐饮业，不是传说中的低准入门槛，恰好相反的，餐饮如今的入局准入门槛，是愈来愈高了，甚至比打工难度都要大。

那个小白就是不相信，说他去市郊的许多商场，满满的都是客流量，餐饮的营生也都很好，很多店都是排队的，但是许多店的产品价格也并不昂贵，所以餐饮的营生却是有的做，只要找好一点的位置，选好产品就能了。

他看中了一个面店，那个面店的装修却是挺有格调的，店门口的人均消费也要去到三十多块，这个产品价格在面店中，也算是一个挺不错的客单价的了。关键这个面店每到一上午的时候，店门口三百多平方，都是坐满的，营生很的好，即便到了下午，仍然也是西埃县不断有人来。

他觉得这种形式的面店有搞头，说如今说餐饮不太好做的，肯定是稀奇古怪做营生的人才太说的，他有错，一定要试试。毕竟目前市场上，也没其他更好的投资项目了。然后没多长时间，他就把店开出来了，也是在市郊，另一个比较旺的场地。

开业后，做了很大的推广活动，营生却是挺不错的，但可能是新店期过了，营生就慢慢的回落，一个月之后，营生能说就直接打入冷宫了。他说他自己都没想明白，那边的客流量却是挺多的，但就是没什么营生。

他就店附近天天逛，才发现，周边的餐厅实在是太多了，但是即便是在市郊，餐厅的产品价格也很昂贵，许多都是十几半吨钱就搞掂了。但是越昂贵的店，营生就越好，无奈，他也只能通过活动去降低一下产品价格。

但似乎并没太大的效果，而到了暑期之后，营生仍然是很的糟糕，到了晚餐的时候，也就而一一桌的营生，这营生，直接就让他赞叹了，他才知道，干餐饮，能太的难，同时能亏损太严重啊。

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