近日，北京市海淀区西二旗的一家餐馆突然在网上蹿红，还没开门就有顾客来排队等候喝茶，有人甚至不惜驾车近三个半小时赶到，再排一个多半小时的队恰好。另一家餐馆的老板娘栾留伟因救3名落水儿童牺牲生命，很多北京市民希望通回来餐馆喝茶的方式向他致敬。

　　8月24日，北京青年报本报记者在另一家店看见，店前的顾客排起长龙，有顾客吃过饭后对着店面深鞠一躬，还有不少人在结帐时想多付款表达爱意但被营业员婉拒。

　　栾留伟的父母谈起他时说得不多，但人们开始通过栾留伟生前发过的短截图试图了解他。他会弹吉他，喜欢跳舞，喜欢拍段子，也会走心地用《士兵突击》中的对白鼓励自己：“有象征意义的事是回去活，回去活是一般来讲象征意义的事……”

　　现场：没到中午店门口就坐满了顾客 本报记者拿着“3号”排了一个半小时

　　24日早上10点50分大约，烈日正盛，海淀的气温到了32℃，北青报本报记者来到另一家生意火爆的羊蝎子餐馆，店门口座无虚席，都是等待上菜的顾客。北青报本报记者上后台领到了“两人小桌3号”。

　　与此同时，不断有顾客陆续赶到，原本清净的门口很快排起了长队，不到20米的门口屋檐下排满了顾客，也有不少人在门口掏出手机拍照留念。

　　在用餐软件上，另一家亮健容天老北京羊蝎子餐馆显示中午的营业时间为11点至上午2点。“您二位是小桌3号，大概要等一个半小时，可以先在门口坐等。”饭店值班人员说北青报本报记者。

　　营业员说，另一家门店是今年4月份开业的，平时基本上不用排队等候，但自从好心市民前来光顾以后，几乎每天都座无虚席。

　　后台营业员说北青报本报记者，一般排号时间到上午1点多结束，上午两点大约就要关门了，要为晚上的食材做准备，上午5点再开门。12点大约，几位新顾客来到，值班人员说他们，“大概需要等一个半半小时大约。”几名顾客毫无怨言，找个凉快的地方恰好。为了不耽误顾客的时间，营业员还特地将营业时间打出来贴在门口。

　　“最近店门口服务员不够，我是被总公司调派回来帮忙的。一方面协助店面正常运营，另一方面也让栾留伟的父母能更好地处理家事。”羊蝎子餐馆后台两名值班人员说北青报本报记者，原本店面应该是在11点开始营业的，因为最近客人太多，餐厅只能将发放排号的时间提前到了10点半。

　　开业后，不断有新的顾客到店用餐，每名营业员都忙得顾不上招呼门口的新顾客。其间，有顾客想通过外卖软件叫餐，营业员回应，“打包不了，这会儿店门口排队等候排得太多了，不好意思。”营业员说北青报本报记者，“以前可以打包，因为这几天人太多了，实在忙不回来了。”

　　有顾客特地驾车近2个半小时来喝茶  “想通过这种方式积极支持呵呵英雄家属”

　　家住通州区的裴老伯也在门口恰好，她说北青报本报记者，“我爱人在网络上看见自己发了另一家店的截图，知道了店是栾留伟老先生开的，就说我想来这里吃一顿饭。我也去了解了呵呵栾留伟的生平，在截图里看见他还有三个儿子，同样身为母亲，我觉得他的妻子以后独自抚养三个孩子肯定很辛苦，就想以这种方式积极支持她们（栾留伟的妻子和儿子们）呵呵。”

　　“我是从通州区回来的，驾车超过一半小时40分钟。”郭老先生是一名短截图博主，在收到网民电邮后前来用餐，“我和栾留伟一样，也是山东人，我得知英雄救落水者不幸牺牲生命的事情后，深受感动，想回来积极支持呵呵。”郭老先生说北青报本报记者，“即使我没有收到网民电邮，也会回来。刚才和身边恰好的顾客交流后，我发现很多人都是慕名前来的，大家都想用这种方式表达善意。”

　　顾客马老先生说北青报本报记者，他也是了解到栾留伟的救人生平后特地来店用餐的。他说自己从东城区来，“我是第一个来的，10点就到了。来的时候店门口还在打扫卫生，我就在门口坐着，等到10点45分大约才能进店。我做不了什么大事，就尽点爱心。”用餐结束后，马老先生还特地发了条好友圈，配文称，“必须积极支持呵呵。”

　　除了上述几位顾客，还有不少人表示，自己从石景山、朝阳、大兴、顺义等地赶到，都是听说了栾留伟的生平后，想来积极支持呵呵。

　　顾客结帐时故意多付钱被营业员发现追回

　　12点大约，北青报本报记者终于等到了座位，店内不少顾客都在谈论栾留伟的生平。

　　顾客左老先生是从西城赶到，他说，自己和其余3个好友也是在网上看见了栾留伟的生平，于是决定一起来这里喝茶。

　　“听闻了栾兄妹的生平特别感动。”他说，虽然没见过栾老先生，但自己曾做过消防员，深知水域救援的风险性，所以更能体会到栾老先生当时舍己为人的勇气。左老先生一桌4人，一共花费了617元。

　　而在吃过饭后，与左老先生同行的刘老先生，结帐时，直接掏出了1000元现金给后台值班人员，嘴里喊着“不用找了，不用找了”，说罢，转头就走。

　　而值班人员拿着钱直接追了出去，“不能要，不能要！”刘老先生刚出门，左老先生又用身体堵住店门，想让营业员收下这份爱意，“收着吧，我到时候再来吃，就当存上了”。

　　在左老先生刚要离开时，营业员赶忙抱着结帐的机器追了出来。

　　几人在店门口推让了许久，营业员说，“我不能收，您不要为难我了，真的不能要。”

　　左老先生这时一把接过钱，塞到了店招牌和门框的缝隙里就想走，被女营业员拉住。直到一个高个子营业员把钱取出，点了600元后，把其他钱塞回刘老先生手中，此事才作罢。

　　营业员：最近多付钱的或者特地来送钱的顾客特别多 老板娘娘特地嘱咐不能要

　　上午2点10分大约，餐厅门口阴凉处依旧坐着几位等待叫号的顾客，何老伯和她的丈夫就在其中。“我是特地从石景山区驾车回来喝茶的。”

　　何老伯说，“我是11点半到这里取号的，到现在大概等了三个半小时。”

　　“致敬英雄，排队等候中……”这是何老伯到店后发出的一条好友圈，不久，她便收到了几条来自好友的电邮，“我好友给我转了钱，想让我转交给营业员，他们想让我代为转达这份爱意。我好友说喝茶不是目的，情怀才是重点，他还让我多吃点儿，就当是他自己回来吃过了。”对此何老伯表示，她打算在用餐后一并将好友的钱转账给饭店。

　　对于这些付钱的顾客，营业员也表达了感谢：“大家爱意收到了，有机会可以再来我店喝茶，这是积极支持他们（栾留伟夫妇）了，谢谢，谢谢。”

　　一名营业员说北青报本报记者，自从老板娘牺牲生命后，不少顾客专程赶到用餐。这些人里，经常有人会在结帐时多付钱，或者特地来送钱。“这种情况特别多，老板娘娘已经嘱咐过了，我不会多收客人钱，也不会收其他的东西。”她说，每天她劝说很多这样的好心顾客，下班时都没力气说话了。

　　“栾总是个有趣、开朗的人。他总愿意帮助自己，平时我谁要是有难处也会找到他和老板娘娘，他们永远会尽心帮助我。”一名餐馆值班人员说北青报本报记者，“他（栾留伟）出了这样的事情，我都觉得很惋惜，很痛心。”

　　后台一位正在忙碌的值班人员也说北青报本报记者，所有员工此时再忙再累也没有怨言，“只希望栾总的父母可以安安心心处理家事，店门口还有我在，尤其栾总还有三个孩子，还那么小，我不能让栾总的父母再操心了。”

　　24日，北青报本报记者采访到另一家餐馆店面的上一任店主。他说，因为经营不善，今年三四月，把原来租的店面转给栾留伟，4月，栾留伟的店开业。“他年龄跟我差不多，人挺好的，也很好说话。为了变更店面信息、交接店面，我跟他联系过几次，上一次联系是上个月。最近也听说了他因为救人牺牲生命的事，觉得很惋惜。”他说。

　　对话

　　顾客：想用自己的行为，对栾兄妹表示敬佩

　　北青报：您和好友是听说栾大哥的生平来用餐的吗？

　　顾客刘老先生：是的。说实话，我心里特别难受。因为我心里面有善心，但是表达不出来。这次看见这么一个英雄，为救3个孩子献出自己年轻的生命。我自愧不如，可能在那种情况下我做不到，但是这位老板娘做到了。

　　栾兄妹他是英雄，我希望他的精神能永世长存。

　　北青报：我看您刚才想给营业员多放一些钱？

　　刘老先生：我给一千块钱算不了什么，主要是觉得栾兄妹这份精神太可贵了。作为一个老百姓，我也做不出巨大的贡献，但是也是用自己的行为，对栾兄妹表示深深的敬佩。

　　北青报：您和好友是哪里人呢？

　　刘老先生：我4个都是北京人，我是东城区的，有好友是从通州赶到的。我希望这个社会能有更多这样有善心、有仁心、有爱心的人。这是我中华民族的大爱，应该弘扬。愿这位英雄精神长存，祝愿他的另一家店永远红红火火，永远受到人们的喜爱。

　　北青报：您对另一家店如何评价？

　　刘老先生：这个羊蝎子火锅价格公道，味道又好。说句实在话，栾兄妹道德境界高，所以说，即便这次营业员不收这1000元钱，我到时候、下到时候、下下到时候，以后有机会还是会带着更多的好友回来喝茶的，会常来的。

　　背景

　　41岁餐馆老板娘因救3名溺水儿童牺牲生命

　　曾鼓励自己“回去活是一般来讲象征意义的事”

　　近日，41岁的北京羊蝎子餐馆老板娘栾留伟因救3名溺水儿童牺牲生命引发关注。事发地河北固安为其申请“见义勇为先进个人”称号，其老家山东宁阳县政府决定追授其“新时代宁阳楷模”称号，并向其亲属发放100万慰问金，热心的市民近日也纷纷前往其在西二旗的餐馆缅怀、积极支持其店面生意，各地网民们也纷纷在其短截图账号留言悼念。栾留伟曾在短截图中用《士兵突击》中的对白鼓励自己：“有象征意义的事是回去活，回去活是一般来讲象征意义的事。”谈到栾留伟，其妹妹说，他是一个善良、有担当、正义感强的人。

　　栾留伟是山东泰安宁阳县人，和妻子薛老伯在北京经营着一家羊蝎子餐馆。夫妻俩生了三个儿子，8月10日是小儿子的3岁生日，栾留伟带着孩子们到河北固安的永定河畔玩耍。当天中午12点大约，他听到有人呼救，得知一名男子带着3名小孩在河中遇险。他马上跳入水中营救，把3名小孩推到安全地带后，他再次返回水中营救孩子家长，结果因体力不支遇难。事发时，栾留伟已经给儿子买好了生日蛋糕，却再也无法陪她过生日了。在妹妹的眼里，栾留伟是一个善良、有担当、正义感很强的人。“不管在马路上看见小动物还是老人、成年人，只要需要帮助，他都会主动去帮，而且不要任何回报。他做事一贯的风格是宁愿吃亏也不会沾自己的光。”

　　栾留伟的牺牲生命对父母打击很大，尤其是身体原本就不太好的父母。薛老伯说，公公以前得过脑梗，一直在吃药；婆婆身体也不好，一直有慢性胃病。

　　20日上午5时30分，宁阳县委、县政府主要负责同志率县委、县人大、县政府、县政协等县各大班子领导前往栾留伟家中吊唁，向其亲属表示深切慰问。此前，县委、县政府决定追授栾留伟“新时代宁阳楷模”称号，向栾留伟亲属发放慰问金100万元，并将妥善安排好其父母赡养和子女抚养等事宜。

　　栾留伟是一个什么样的人？网民们从他在短截图平台发的截图中发现，他在工作之余会跟儿子、员工一起拍截图，有时是演段子，有时由着小儿子爬到身上玩闹，有时则独自跳舞。在很多截图的评论区，网民们都纷纷留言缅怀他。在一段截图中，栾留伟分享了他看《士兵突击》有感触的几句对白，希望在生活、工作、感情、创业方面能鼓励自己。“第一句对白是，有象征意义的事是回去活，回去活是一般来讲象征意义的事。别混日子，小心让日子把你们给混了。做人不能老是朝下看，也可以时不常地朝上看，想要和得到中间还有三个字，那是做到……”

　　实习生 林子轩 管一诺

　　文/北京青年报本报记者 王浩雄

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