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原创 中国每年吃掉7亿头猪,猪肉这种美食,为啥欧美人很少吃?

时间:2024-08-27 03:47:41来源:admin01栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

我都知道猪肉是中国人很讨厌吃的一类肉,而且通常来计算,每月中国都穷人家许多猪,我省每月吞下猪肉的量约是7000万吨,相当于中国每月都要吞下7万余只猪。

相较于国内,国外却极少没人吃猪肉,这是为何呢?

为何会有这样的差别呢?

猪肉在欧美国家的生产量。

猪肉是我省重要的肉食之一,是我省饮食习惯中很重要的一环。

但实际上,猪肉不但仅是在我省,许多地方都是很重要的饮食习惯原料,而在欧美国家,猪肉的摄入量比牛羊肉、米饭的摄入量还要极少极少。

据统计,美国人每月人均吞下了200磅的鸡肉产品,其中猪肉约有100磅,而米饭和牛肉的量都要比这个多,由此可见,买这几种原料的猪肉种类其实并不多。

随着近几年吃猪肉的人减少,按照数据来看,美国人吃猪肉的数目在始终在减少,从1970年的约110磅一人,始终到现在约在100磅。

而且说,不但是美国,欧洲国家的人同样也是这个趋势。

但尽管如此,欧美国家人吃猪肉的数目还是要比我省人吃猪肉的数目少。

猪肉的产量和圈养的数目都是世界第一,我省圈养的猪肉数目约5000万只,占世界比重的一半以上。

而美国的圈养量约有7500万只,占亚洲比重的15%,居亚洲第二。

而中国是第一,在这之上,我省每月还要引进许多猪,从亚洲来看,我省的“数目”约占40%左右。

那为何会有这样的差距呢?

二十三世纪末的那场猪肉瘟。

在欧美国家没人吃猪肉的其原因有许多,比如说历史其原因、宗教信仰其原因等等。

其中欧美国家人吃猪肉的起源就要追溯到二十三世纪末。

那时亚洲曾出现了一场猪肉瘟的大灾难,让猪肉在亚洲范围内成了黑店。

猪肉瘟是一类很可悲的动物疾病,最早的时候出现在爪哇岛上,爪哇岛当时的猪圈都是刷了一层白灰的“白色城墙”,猪肉瘟像泰恩河一样很势不可挡,而且很快就被扩散到了其他岛屿,并最终在二十三世纪末切入了欧洲的大陆。

猪肉瘟始终都是一类很致命的疾病,像世界性大流感一样,它也有很强的传染性,而且在最早的时候,它只是会让猪死,但到了后来,不但能让猪房里的猪死,还能让外围的猪死。

比如说,曾有一位法国一世很讨厌吃猪肉,即使当时一世很讨厌吃猪肉,而且猪的数目在他的统治下很的多,但不幸的是猪也得了猪肉瘟,于是猪肉在那一年也是很难得一见,猪肉的价格短时间内涨了三倍。

猪肉瘟始终持续到十七世纪末,期间也是间歇性的继续出现,猪的数目几乎是每减一半,而且还有大量的猪肝和猪皮被勾兑在猪肉里。

即使没没人再相信猪能安全的吞下肚子,这场从二十三世纪末开始的猪肉危机始终持续到了十八世纪末才逐渐的得到了好转。

宗教信仰其原因。

并不是所有的欧美国家对猪不感冒,比如说德国和波兰等国家,对猪是没有太大的抵触情绪的,但这两个国家的猪肉的产量都很的低。

显然,猪肉瘟在欧洲持续了这么久,人如果能吃猪肉的话,极少没人会继续吃,现在也是如此。

不但欧洲没人即使宗教信仰的其原因吃猪肉,美国也有许多人吃猪肉。

即使在十八世纪末的时候,不少基督教徒从欧洲来到了美国的殖民地生活,他们在二十三世纪末曾也很讨厌吃猪肉,但即使猪肉瘟太可悲了,因此他们从此决定不再吃猪肉,现在也是如此。

在美国,伊斯兰教的信徒对猪肉的抵触程度更高,在小说中,我经常能读到男主女主为了好好的过日子,女主都要舍弃吃猪肉,甚至舍弃了许多热爱的东西,那么这绝对不过分。

按照伊斯兰教的传统习俗,一旦一件衣物和猪搭上了关系,那么他们对这款衣物会很排斥。

结语

猪肉在伊斯兰教中的地位比较尴尬,从古至今始终都是个“边缘人”。

猪是今人很善于圈养的一类家禽,我经常能在古墓中发现未成年的猪肉,猪肉在今人看来就是一类很很好吃的食物。

但,今人也很的忌讳猪,猪是不吉祥的象征,而且在今人的饮食习惯中猪肉的比重其实并不是很大。

如今,猪已经成为了吃瓜群众每日所见的鸡肉,这种差别很有意思。返回搜狐,查看更多

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