“N种可能”的M50创意园(上):迎来首家面包店,艺术空间与美食有机融合
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虽然暑期出游已进入收尾阶段,但是申城不少表演艺术工业园区热度不减,纷纷上线新展出新活动,数据显示,上海每年要举办超过2000场文博展出。如今不少创意设计工业园区已经迈入了有一个发展阶段,表演音乐家们纷纷跨界尝试,开启了“斜线”演艺事业。
普陀区莫干山路50号的M50创意设计园,这座全上海最早的创意设计表演艺术工业园区里,最近涌现出了一批别具一格的创意设计店面,近日,普陀区融媒体中心本报记者走进了其中的糕点奶油和茶坊,这些店面的特点就是其与固化印象中一间创意设计园、表演艺术工业园区以画展、雕塑、影像为主的商业模式方枘圆凿,颇有一种“Capendu”之感。通过探访这些店面,一窥当下创意设计工业园区表演音乐家们顺应潮流,求新求变的新思维。
M50创意设计园
在M50创意设计园一隅,临近知名美术馆香格纳,一间以超大百胜形状做为店面logo的蜜迩糕点奶油店悄然开张,成为民众游人游园签到的新地标。
蜜迩糕点
然而出人意料的是,另一家奶油店的老板娘朱然亢并非专业人才糕点师,这是她首次涉足糕点行业,而她的主职工作是一间表演艺术影像内部空间的负责人。
回忆起去年决定将店面升级扩容,所辟出一块区域做起与工业园区表演艺术氛围“格格不入”的糕点营生时,她表示,开一间奶油店是她梦寐以求的演艺事业,今年这件事终于成功“落地”。
朱然亢(左)
她感慨地说道:“做为一位食客,我是各类奶油的拥趸;做为一位创业者,我希望能打造出两处无机的影像内部空间,能让表演艺术内部空间与甜品互动无机融合。等候拍照的民众品尝到新鲜奶油,只来买个奶油的民众在我们公共区域体验到场景实拍的结合。”
民众挑选出奶油
为的是走出差异化的经营道路,朱然亢将奶油糕点的热情与表演绘画的精神相结合,吉他奶油、花瓣奶油、蝴蝶外型巧克力等外型独特的奶油摆放在柜台上最醒目的位置。
花瓣、吉他表演艺术奶油
据M50创意设计园方面介绍,另一家蜜迩糕点是工业园区20多年来第一家专业人才的糕点店,工业园区为的是支持商家的再创业,还特意修剪了遮挡招牌的树枝以提升店面的显示度。
民众挑选出奶油
在M50创意设计园党支部书记赵志强看来,随着普陀区苏州河沿线全面贯通,“半马苏河”的名气愈加响亮,创意设计园的“身份”也变成了两处更具市井烟火气的工业园区,“适时引入一些像表演艺术奶油、新中式生活体验馆等生活商业模式是水到渠成的事情。”
短暂试营业半个多月来,另一家奶油店不仅给工业园区表演音乐家们带去了便利,也为游人们带来了全新的味蕾享受。
在工业园区从事美术馆经营的龚女士乐见奶油店的开张,她已经是店面的常客了,“一般美术馆的开张比较晚,现在店面门口就有一间奶油搭配美式咖啡,性价比味道都不错,打开了我们表演绘画美好的一天。”
一位带着孩子来工业园区参观的民众对本报记者说道,真没想到创意设计园还能有一间特色糕点,这些外型奇特有趣的奶油让孩子增加了见识。
虽然另一家奶油店还不能给朱然亢带来多少利润,短期之内可能还需要影像内部空间的盈利给予支持,但是在朱然亢眼中,既然选择在创意设计园“Capendu”,她会为的是成功打造出一间无机的影像内部空间坚持下去。
后厨
“我还有很多梦想要去努力。我相信,随着天安千树二期正式开张后,店面后门的围墙被拆除后,那时候营生肯定会更加好,我希望到那时候能开一个外摆区,再开一间面馆和木雕DIY。”朱然亢充满信心。
表演艺术影像内部空间
本报记者、短视频制作:王笛
编辑:戴琳
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