安阳市消费市场监督管理处印发新规定指出，玻璃钢菜不包含肉类类；星巴克CEO乘民航机通勤引争论，网民批违反环保经营理念；详情看红餐网《每周餐讯》。

社会领涨板块

事关玻璃钢菜肉类安全，河南安阳发布通告

京九晚报最新消息，日前，安阳市消费市场监督管理处印发了《安阳市消费市场监督管理处服务部关于加强玻璃钢菜肉类安全监管的通告》（以下简称《通告》）。

《通告》明确，玻璃钢菜是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，采用或不采用调味等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以调味包，符合产品标签标注的贮存、运输及销售条件，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。玻璃钢菜不包含肉类类肉类，如速冻面米肉类、方便肉类、盒饭、春卷、馒头、糕点、萨莉亚、面包、汉堡、三明治、比萨等。

星巴克CEO乘民航机通勤引争论，网民批违反环保经营理念

BBC最新消息，星巴克新任首席执行官布莱恩·尼科尔因要乘坐民航机从他位于加利福尼亚州纽波特海滩的家通勤近1000 英里（1600 公里）到位于西雅图的公司公司总部而受到争论。

依照公开的任命文件，尼科尔将继续居住在加州，而非搬迁至公司在西雅图的公司总部。他将通过公司提供的民航机往返两地，完成近1600公里的通勤路程，每周至少3天在西雅图办公。星巴克还将为尼科尔在加州设立一个小型服务部。尼科尔的年薪为160亿美元，并有机会获得720亿美元的绩效奖金和价值2300亿美元的公司股票。该安排迅速在社交媒体上引发公众不满，有人认为这与星巴克倡导的环保经营理念背道而驰。

头部企业动态

饿了么第一批饮料“膳食可以选择”标示开通

北京晚报最新消息，近日，饿了么在全国范围内试行开通加碘饮料“膳食可以选择”标示。第一批合作开通国际品牌包含快乐柠檬、乐乐茶、柠季和奈雪的茶等，后续更多国际品牌将会持续。消费者进入开通国际品牌店面的“健康饮料”专区，即可直达带有“膳食可以选择”标示的饮料。

据介绍，打标依据的“膳食可以选择”标示，由上海市疾控预防控制中心制定。加碘饮料经过送检，依照其中非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂对饮料进行综合分级，并取四项中评级最低的等级做为整体评级。从A到D，推荐程度依次递减。例如标记为A级的饮料则代表无糖、低脂、不含反式脂肪酸且不采用甜味剂。

益海嘉里联手牧原商品猪，合伙设立联营公司

重庆市消费市场监督管理处最新消息，昨日起，益海嘉里金龙鱼肉类集团股份有限公司与牧原商品猪有限公司新设联营公司案进行经营户集中简易案件申报。申报信息显示，存在上下游关系的参与集中的经营户，在上下游消费市场所占的消费市场份额均小于25%。

依照双方签订的交易协议，益海嘉里与牧原商品猪方案成立一家联营公司，专注于异药猪油及异药猪油渣业务。此次交易完成后，益海嘉里和牧原商品猪将分别持有联营公司51%和49%的股权，并且共同控制联营公司。

煲仔正亮相GFE广州国际餐饮展

红餐网最新消息，8月，煲仔正在广州公司总部发起文化节品鉴会，邀请创业者共同探讨餐饮创业机会，以及煲仔饭的传统与创新。同时，在本月举办的第47届GFE国际餐饮加盟展上，煲仔正以其非遗传承技艺和创新餐饮经营理念，吸引了众多参展者关注。展会期间，国际品牌与多位潜在加盟商达成多项初步合作意向。

麦当劳未来4年内将在英国、爱尔兰投资开办200多家新咖啡店

金融时报报道，麦当劳宣布方案在未来四年内在英国、爱尔兰开办超过200家新咖啡店，做为其10亿英镑（约合13亿美元）收缩战略的一部分，这是过去20年来麦当劳在这些地区最大的收缩举措。届时，英国的麦当劳店面数量增至1435家。据了解，做为收缩方案的一部分，麦当劳还将尝试开办小型咖啡店，并升级现有店面。去年，麦当劳在英国开办了41家新咖啡店，创下20年来的新高。

注：本文由红餐网综合自京九晚报、BBC、北京晚报、金融时报、经济观察网等公开信息，如需转载，请标注来源。也希望广大读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多宝贵的建议。

整编|红餐网_陈 江

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