2024年重庆綦江区小城镇村晚暨第九届安定伏羊甜品节揭幕。

戏曲演出戏曲演出。周禹 摄

“一杯猪肉汤”戏曲戏曲演出。王京华 摄

内页摄影记者 喻言

2024年綦江区小城镇村晚暨第九届安定伏羊甜品旅游节。王京华 摄

食两家子聚集，一起享用安定桌宴。

“食客”签到桌宴甜品。周禹 摄

“三伏天要吃羊，春夏无苦恼”。这不，8月22日晚，地上的暑热还没完全消散，重庆綦江区安定镇一年一度的伏羊甜品节又“赛瓜”了。一张张竹杆一字排开，延绵近十米，大厨们当晚炒熟，烧造安定猪肉、北渡鱼等綦江特色甜品，盛开荡漾。

大厨当晚制作猪肉甜品。周禹 摄

猪肉做成的甜品。王京华 摄

猪肉做成的甜品。

据悉，安定镇是綦江的产羊大城镇，山羊产业发展已成为该地产业发展之一。而在整个綦江，“养殖结合、屠宰加工、猪肉甜品、Recochoku销售”的山羊全产业发展链发展模式逐步形成。截至2023年底，綦江区山羊存栏10.46万头，年存栏11.98万头、同比增长5.5%，增速居渝西地区第一。

猪肉做成的甜品。

羊古獠市集上，市民正在购买该地名产。王京华 摄

猪肉做成的产品。王京华 摄返回搜狐，查看更多

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