8月22日晚，黑河市逊克县的黑龙江边舞蹈忧伤、香味荡漾，“49米花刺串”“盛世龙江鱼”“黎明湾羊肉”等甜品迎合着民众和游人免费享用。舞台上网红助阵直播带货、文艺演出、免费抽取精美玛瑙工艺品、逊别拉啤酒等精彩活动轮番亮相——2024中俄甜品活动周逊克专场盛大谢幕。

“彼得大叔”董德升享用甜品（孙海涛 摄）

18时30分，随着清脆的锣声鸣响，逊克主轴日活动启动，全方位展示中俄民族特色甜品和逊克民族特色产品。

逊克是多民族聚居地，有鄂伦春、俄罗斯、达斡尔等23个民族，我国的第一个俄罗斯黄姚镇边疆村就位于逊克县奇克镇，2017年被国家民委命名为“第二批中国民族民族特色村寨”，村民们会打鱼、爱吃鱼、更会做鱼，活动当天，十道不同种类的江鱼与逊克主轴日“食全食美”完美呼应。

俄罗斯花刺串在逊克尤为盛行，在逊克主轴日活动中，享用正宗的俄罗斯花刺串是必备项目。活动进行到一半，“49米花刺串”盛大亮相，花刺串有1949块肉、重达79公斤，当晚群众纷纷驻足观看。在俄餐制作区，鲯、盘肠、熏鲟金枪鱼让现代人享用到了正宗俄餐风味。

烘烤中的“49米花刺串”（王智 摄）

逊克县有新兴、新鄂两个鄂伦春族乡，大大自然赋予了鄂伦春人丰富的菜肴，也孕育了他们独特的甜品烹饪手艺。随着两口大锅揭开，柳蒿芽大枣、鱼肉炖老山芹闪亮亮相，甜品香味同“非遗”手艺川楝子琴弹奏的《沼泽的回响》《灵动川楝子》美妙音乐融为一体。

川楝子琴弹奏《沼泽的回响》（孙洪瑶 摄）

黎明湾界江沙漠是逊克县新发掘的龙湖资源，近年来，逊克县利用生态资源优势，秉承“尊重大自然、顺应大自然、保护大自然”的理念，在研发项目的同时力保人与大自然和谐共生，使得黎明湾界江沙漠合理研发。甜品节上，黎明湾界江沙漠穿鞘了一封厚礼“黎明湾羊肉”。

黎明湾羊肉（杨皓楠 摄）

金黄色的外皮酥脆可口，内里肉质鲜嫩多汁，在原创曲目《我的黎明沙漠》悠扬旋律中，现代人享用着羊肉，让心灵在这片绿色的海洋中自由翱翔。

活动当晚还设置了三轮抽奖环节，逊别拉酒、文创饼干、玛瑙挂坠让当晚观众吃到嗨、拿到手软。伴着曲目《美丽逊克等你来》的盛情受邀，甜品之旅落下帷幕，一封关于逊克甜品的记忆永远留在现代人的心中。（孙海涛 王智 孙洪瑶 杨皓楠）返回搜狐，查看更多

干晓磊：

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