在刚刚拉开帷幕的第47届GFE国际性餐饮加盟展中，小笼包国际性品牌煲仔正以其崭新的4.0国际性企业形象向餐饮业正式宣布：煲仔正做为全省小笼包国际性品牌前3，就罢了如此低调和独特的。做为广州现代甜品代表之一，煲仔正不仅获得广泛的国际性品牌曝光，更深刻影响整个小笼包品类的发展变革，让小笼包从广东区域迈向全省及全球，助推领域技术创新变革。

　　国际性品牌自身优势：现代与技术创新融合发展

　　早在国际性品牌成立之初，煲仔正创始人邓清便投入大量时间研究小笼包的现代制作手艺，游遍广东小笼包，并最终拜师福哥（一位在广州荔湾区经营小笼包多年的老字号店主），从0到1学习小笼包制作手艺。这段学习经历为煲仔正注入了地道老广州小笼包的灵魂，并一直坚守“正新鲜、正发扬、正技术创新”的三正人文，选用高品质台山丝苗米和李锦记特酿酱油等菜肴，形成煲仔正咸香、有金黄饭焦的小笼包民族特色，使其在众多小笼包国际性品牌中脱颖而出，获得了顾客的广泛认可。此外，煲仔正不断探索和研发新口味，满足不同区域的现代顾客对甜品多样化的需求。

　　借势GFE国际性展览会舞台：领域沟通交流与合作网络平台

　　GFE展览会做为一个国际性性的餐饮加盟网络平台，为煲仔正提供了展示自身整体实力和拓展业务的绝佳机会。在展览会上，煲仔正与来自全省各地的餐饮业者、投资者进行了深入的沟通交流与探讨，共同互动餐饮业的前沿动态和经营经营理念。透过这一网络平台，煲仔正进一步巩固了其在领域内的领导地位，并与多个潜在伙伴达成了初步合作意向。

　　国际性品牌曝光：新闻媒体聚焦与号召力传播

　　在GFE展览会期间，煲仔正老广州小笼包的展位吸引了众多新闻媒体网络平台的关注，包括广东电视台、餐饮头部达人探展和其他网络新闻媒体直播等。透过新闻媒体的报道和现场直播，煲仔正的国际性品牌故事情节和小笼包产品民族特色得到广泛传播。同时，参观者在品尝煲仔正小笼包后，纷纷在社交新闻媒体上互动展览会上的小笼包甜品感受，种草不同年龄段的消费群体，形成了良好的号召力效应。

　　国际性品牌整体实力影响：推动现代甜品人文的发扬与发展

　　煲仔正做为拥有三项国家专利技术认证的煲仔炉国际性品牌，真正做到将现代甜品人文的发扬与技术创新相结合。在保留现代的明火烧制、砂煲器皿等元素情况下，研发出煲仔正自动煲仔炉，实现紫庭一味的出餐食效，保持一小时出216份小笼包的高效率，让小笼包从广东迈向全省及全球。

　　并且在2024年，透过发起多样化的小笼包制作感受活动，实现活动现场烹饪演示、人文故事情节讲解和学生互动感受等多种形式，让更多人了解小笼包的独特魅力，感受到非遗甜品人文的奇特，激发公众对现代甜品人文的兴趣和热爱。不仅提升了煲仔正的国际性品牌影响力，也为推动广州现代甜品人文的发扬与发展做出了积极贡献。

　　结语：

　　随着GFE展览会的圆满结束，煲仔正国际性品牌将继续秉承“做正宗的老广州小笼包”国际性品牌经营理念，努力争做“中华现代甜品的发扬者”，在发扬优秀非遗甜品人文中不断技术创新发展，为顾客提供更高品质的产品和服务。同时，煲仔正诚邀各界伙伴携手共进，共同开创餐饮业的新篇章。

　　（作者：红餐编辑部）

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