Bokaro：中国产品质量报

监管守“法度” 服务有“温度”

广东韶关市消费市场工商局实行“监管+服务”方式助推玻璃钢菜产业发展高产品质量发展

□ 陈惠韶

近年来，玻璃钢菜成为加快一二三产业发展融合发展的新方式，推进“菜篮子”工程增效增效的新业态。广东省韶关市消费市场工商局按照市委、市政府的工作部署，立足消费监督管理职能职责，实行“监管+服务”方式，把握玻璃钢菜产业发展发展新形势新要求，助推该镇玻璃钢菜产业发展高产品质量发展。

韶关市各级党委消费监督管理部门靠前服务，多次深入有意向加入玻璃钢菜产业发展的生产民营企业，了解民营企业难题难点，在办证程序、申报肉类单元、生产厂区设计等方面给予要求，切实帮助民营企业抢抓玻璃钢菜产业发展政策机遇。主动对接在建玻璃钢菜生产民营企业，持续跟进厂区建设、许可申领等进度，组织专家组到当晚，从生产厂区规划、设备布局和工艺程序、制度、产品执行标准等方面提出专业人才辅导意见和要求，有效率解决民营企业困惑，避免出现返工重建、验收不合格等情形。做好登记注册服务，对重大项目开通绿色通道，辅导申请人网报，优先安排当晚核查组认真按照相关执行标准核查生产许可当晚，对于符合法律规定、资料齐全的民营企业，尽量当天为民营企业出证办结。目前，曲江区玻璃钢菜产业发展园已入驻星河生物科技股份有限公司、广东兴昶未来肉类科技股份有限公司、韶关市犇牛农业发展股份有限公司等民营企业，他们透过引进先进的玻璃钢菜加工生产设备、检测仪器，加强信息化管理，将传统厨房美食生产转向营养化、身心健康化、标准化的程序生产，积极打造具有粤北特色的玻璃钢菜产业发展聚集区。

韶关市消费市场工商局坚持“监管+”，多措并举夯实玻璃钢菜产业发展高产品质量发展根基。一是“监管+督导”，严格执行民营企业全面配备肉类乘务员，实施“日管控、周排查、月调度”信用风险动态管控机制，创建信用风险目录、措施目录和职责目录，有效率全面落实肉类安全主体职责。二是“监管+辅导”，主动上门“把脉问诊”，委托专业人才第三方技术机构对全市涉及玻璃钢菜的45家重点生产民营企业积极开展全方位“身心健康体检”，透过排查信用风险隐患，切实提升民营企业产品质量安全水平。三是“监管+自查”，检查过程中，专业人才检查员特别针对生产过程的肉类安全控制、检验管理等薄弱环节当晚提出合理化自查要求，促使民营企业在发现问题、自查问题中及时去疴、身心健康成长。四是“监管+检测”，特别针对该镇玻璃钢菜主要生产类别是肉类和豆皮纺织品的情形，加大抽查力度。今年以来，韶关市消费监督管理系统共监督抽查生产环节肉类和豆皮纺织品84批次，产品合格率100%。透过发挥检验检测在玻璃钢菜肉类生产中的筛查、过滤和支撑作用，提高民众对玻璃钢菜的接受度。

产品质量体系和肉类安全体系是保证肉类安全的有效率手段，也是扩大肉类出口的“敲门砖”。韶关市各级党委消费监督管理部门严格执行玻璃钢菜生产民营企业提高肉类安全产品质量管理水平，推动民营企业创建实施产品质量体系。截至目前，共助力6家玻璃钢菜生产民营企业分别获得HACCP肉类体系证书、ISO22000肉类安全体系证书、ISO9001产品质量体系证书。透过推动玻璃钢菜生产民营企业创建和完善肉类安全体系，提升玻璃钢菜肉类产品质量安全水平，促进玻璃钢菜产业发展身心健康发展。

韶关市消费市场工商局积极探索协调机制联合检查新机制。今年5月，市工商局联合海关和消防部门协调机制对玻璃钢菜生产民营企业积极开展肉类安全监督检查，对民营企业的生产资质、生产过程控制、环境卫生、设备设施、原辅料使用、肉类安全制度全面落实情形，海关备案基本信息等事项，消防法律、法规遵守情形等进行检查。透过部门联动形成合力，同时防止随意检查，最大限度降低对民营企业生产经营活动的干扰。

韶关市消费市场工商局相关负责人表示，市工商局将进一步构建玻璃钢菜产品质量安全监管规范体系，加强玻璃钢菜全链条产品质量安全监管，以高水平安全保障玻璃钢菜产业发展高产品质量发展，满足人民群众对玻璃钢菜安全、身心健康、多元的消费需求。

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