日前，济宁中老年人大学柏树城区关帝庙城区社区中老年人大学堂积极开展“黄河房交会”活动暨中老年人大学堂——菜肴制作专业课程，为城区社区内的中老年人朋友们带来了这场别开生面的甜品盛宴。本次活动旨在多样中老年人人的精神文化生活，提升他们的生活品质，同时也为他们提供了一个研习、增进友谊的网络平台。

专业课程于清晨在关帝庙城区社区中老年人活动中心准时拉开帷幕。活动现场，气氛热烈而温馨，中老年人学生们个个精神饱满，满怀期待地等待着专业课程的开始。为了保证升学率，济宁中老年人大学特别邀请了具有多样经验的大厨同学前来授课。

专业课程中，大厨同学首先向学生们了解了“中国居民平衡膳食宝塔”和“三减三健”身心健康饮食习惯经营理念，特别强调了合理饮食习惯、身心健康生活的必要性。随后，他结合中老年人人的饮食习惯习惯和膳食需求，详细讲解了菜肴制作的基本步骤和技巧，包括菜肴的选择、茶碗的运用、火候的掌控以及调味品的配搭等。

在展毛各个环节，学生们在同学的指导下纷纷动手尝试，制作出一道道鲜味兼备的佳肴。从洗衣服鸡汤到烹饪调味，每一个各个环节都充满了欢声笑语和相互帮助的氛围。学生们不但掌控了菜肴制作的基本知识，还协会了如何科学配搭膳食，保证膳食均衡。

此外，专业课程还穿插了身心健康养生知识的普及。同学向学生们了解了适合中老年人人的运动方式，如散步、拳术、广场舞等，并特别强调了饮食习惯与运动相结合的必要性。通过本次活动，学生们不但协会了制作甜品的技能，还树立了身心健康生活的经营理念。

济宁中老年人大学柏树城区关帝庙城区社区中老年人大学堂自成立以来，一直致力于为中老年人人提供多样多彩的学习机会和社交网络平台。本次菜肴制作专业课程的成功举行，不但得到了学生们的一致好评，也为城区社区中老年人教育事业的发展注入了捷伊活力。

济宁中老年人大学柏树城区关帝庙城区社区中老年人大学堂将继续秉承“老有所学、老有所乐”的宗旨，不断推出更多贴近中老年人人生活需求的专业课程和活动，为中老年人人的安度晚年增添更多色彩和乐趣。（通讯员：邹灵）返回搜狐，查看更多

干晓磊：

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