为让广大民众游人

享受良好的消费环境

连日来

银川市多部门联手发力

积极开展餐饮业“联手会诊”

通过完善餐饮业严肃查处犯罪行为

积极开展食品安全监管综合治理

以及号召领域强化产品价格自律等一系列举措

力促餐饮消费回归服务本质

促销未降品！

数家大型餐饮骨干企业发起承诺

“德鼎天龙一楼中餐厅、昊御轩宴会大厅、宁味楼、牛羊小馆、黄渠桥爆炒羊羔肉（鼓楼北街店）、伊盛手抓共同承诺，2024年全年宁夏滩羊手抓面世优惠价每斤68元~88元，促销未降质。”“即日起，凡进入小湘村的顾客，可以享受午市8.5折、晚市8.8折的优惠”……

连日来，银川市数家大排档积极面世了一批“平价菜”“亲民菜”。

在金凤区伊盛手抓（雪绒巷店）内，本报记者看到电子选单上标注手抓猪肉产品价格为每斤98元，该店餐饮部经理赵琳向本报记者了解，店内选单产品价格会根据消费市场原料产品价格展开浮动调整，“消费市场猪肉涨价了，我们的手抓也会跟着涨价，之前手抓猪肉118元每斤，现在降到了98元每斤。”

赵琳了解，餐厅计划进一步上调手抓猪肉产品价格，调整到每斤88元，同时在店内出菜窗口对猪肉制品现场称重，让顾客王三消费。

随后，本报记者走访数家大排档看到，各家店内的手抓猪肉产品价格都有不同程度的上调。

多方联手

务求促进领域健康发展

“我们通过讲政策、理思路、求共识，不断调动餐饮经营户，更好地适应消费市场的发展要求。”

银川市商务局副局长李扬了解，依据国家法律和产品价格政策，旅游住宿、餐饮等服务领域属于完全消费市场竞争的领域，经营户拥有自主价格权限。但产品价格高低关乎民众、游人的消费体验，也关乎城市形象。

为促进领域健康发展，连日来，市商务局多次组织餐饮业经营户召开座谈会，倾听各方心声，务求找到最优解。

同时，宁夏餐饮饭店协会、银川市餐饮烹调中国保监会，也积极发挥行中国保监会作用，调动大型餐饮骨干企业，展现企业社会担当，积极面世促销打折活动，让每位用餐顾客都能乐于消费、安心消费。

目前，已有数家大排档积极响应号召，上调店内手抓猪肉产品价格，多数已降至百元以下，着力打造出宾至如归的消费环境，不断激发消费潜力。

“我们将从原料控制成本手段、技术交流手段入手，在涨价未降质的前提下务求面世产品价格亲民的手抓猪肉，打造出更加质优价美的餐饮服务。”银川餐饮烹调中国保监会执行会长李龙说。

王三消费

消费市场监管机构连续积极开展工作方案检查

为让民众和游人吃得实惠、吃得明白、吃得放心，近期，银川市消费市场工商局持续积极开展餐饮服务产品价格完善、食品安全等多项综合治理行动。强化消费市场产品价格监管、强化餐饮安全监管，倡导餐饮业经营户诚信经营，依法打击违反严肃查处规定、产品价格欺诈、不执行政府价格等产品价格违法犯罪行为。

4月15日下午，本报记者跟随市消费市场监管机构值班人员对银川市数家餐饮企业展开餐饮服务产品价格完善、食品安全工作方案检查。检查现场，值班人员对商家选单是否严肃查处、菜肴有无标明分量、食材来源是否属实及索证索票展开了检查，对发现的问题第一时间要求整改。

据了解，为更好完善餐饮业服务犯罪行为，近期市消费市场工商局持续积极开展餐饮服务产品价格完善、食品安全等综合治理行动，强化消费市场产品价格监管，加大食品安全监管力度，严厉打击消费欺诈犯罪行为。

严格执行经营户在经营和服务场所醒目位置张贴价目表或餐巾纸，注明经营商品的品名规格、计价单位、收费标准等信息，防范误导、欺骗及隐瞒顾客等犯罪行为；严格执行经营户认真落实进货查验、索证索票等制度；重点打击

餐饮单位以次充好、缺斤少两、使用不合格计量器具，菜肴宣传原料与实际原料不符、好评返现、虚假广告等诱骗、欺诈顾客及损害顾客合法权益的犯罪行为，积极促进全市餐饮服务质量整体提升。

市消费市场工商局执法人员表示，下一步，消费市场监管机构将积极严格执行餐饮经营户对餐饮严肃查处展开完善，把好进货关，让顾客清楚明白地消费。

顾客用餐时若发现问题，可以索要相关票据，及时拨打12345、12315投诉，消费市场监管机构将即接即办，认真、快速地展开检查与处理。

本报记者：孙楠 李博豪 王浩 实习生 李澄芳

审核：马玲艳 刘沛昊

编辑：付杨

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