中原网讯(鲁梦丽 通讯员 马伟丽 高阳) 11月18日，经开区人大工委主任李国立、区管委会副主任刘丹带队实地督导辖区集体用餐配送单位和学校疫情防控工作。区市场监督管理局党总支书记、局长程红梅、区社会事业局、教育文化体育局疫情防控分管负责人陪同调研。

督导组先后到河南金豆央厨配餐服务有限公司、经开区龙飞中学和河南省欢筷餐饮管理有限公司，查看了解环境消杀、食品安全等各项防控措施落实情况。

在河南金豆央厨配餐服务有限公司和河南省欢筷餐饮管理有限公司，调研组分别听取了两家企业负责人关于生产经营情况、行业发展形势、发展规划等工作汇报;重点检查原材料索证索票及快速检测、加工制作、人员健康状况、生产加工经营环境、餐饮具清洁消毒、餐食转运及餐具回收、食品留样检验及疫情防控落实情况，对企业发展的有关问题现场研究协调解决。

调研组对两家企业的生产规模、配送能力及食品安全保障能力给予肯定。调研组强调，集体用餐配送单位要强化责任意识，切实履行疫情防控主体责任，严格执行测体温、查看健康码、环境消杀、从业人员每周核酸检测等防疫要求;要高度重视食品安全，确保食材采购，贮藏、加工、配送、留样全程规范化操作，实现源头可追溯、全链条闭环管理;要用心用情提供服务，注重集中供餐营养搭配，丰富菜品供应，保证食物质量。

在经开区龙飞中学，调研组与学校主要负责人深入交流，详细了解学生晨午检落实、教室及宿舍供暖、疫情防控落实和食品安全规范等情况，重点查看了校医室各项安全制度及预防季节性流感交叉感染落实情况。

调研组强调，疫情防控和校园食品安全事关学生身体健康和社会安全稳定，是校园管理工作的重中之重。学校要坚守安全底线，继续坚持以大概率思维应对小概率事件，全面做好师生健康监测、校园消杀、重点场所防控和应急预案演练等各项工作，以细而又细的防控措施确保校园绝对安全。要树牢健康理念，固化成功经验，及时总结疫情防控中形成的好经验好做法，落实制度化、常态化安排，注重饮食健康，严格把好膳食营养关，合理搭配学生饮食，努力让孩子吃得健康、吃得可口、吃得满意。

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